經(jīng)過(guò)了一天的休整，這時(shí)的您是否格外的輕松呢，想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會(huì )吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來(lái)的日子里，小編每天會(huì )給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法，我對于美食的熱愛(ài)，如果用一句話(huà)來(lái)形容，那就是：唯美食與愛(ài)不可辜負。我熱愛(ài)與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂(lè )，我非常真誠希望能和大家一起，一起制作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：黑椒雞胸肉 推薦指數：5星 操作指數：2星
黑椒雞胸肉
材料：雞胸肉300克、黑胡椒適量、生抽適量、蠔油適量、鹽少量、淀粉少許
做法
1.雞胸肉解凍清洗干凈瀝水切片，放鹽、黑胡椒、生抽、蠔油、淀粉按摩均勻，放冰箱40分鐘后，裹上炸雞粉。
2.熱鍋熱油（不粘鍋少許油），放裹好的雞胸肉煎至金黃撈出，加點(diǎn)番茄醬即可。
接下一道美食：年糕排骨 推薦指數：4星 操作指數：2星
年糕排骨
材料：肋排500克、年糕300克、八角2個(gè)、白醋少許、白胡椒粉1小勺、生抽1勺、排骨醬1勺、啤酒半碗、白糖少許、鹽適量、蔥1根、淀粉少許、冰糖20克、姜2片
做法
1.排骨放入冷水鍋中焯水撈出，用溫水清洗。
2.起鍋不放油，排骨放入煎至兩面金黃撈出，不洗鍋倒入水，入冰糖開(kāi)大火熬糖.，糖化水干改小火，熬至咖啡色，快速倒入半碗熱水加熱一下。
3.放入排骨，加入姜絲、八角、白胡椒粉翻炒均勻，把排骨醬、生抽放入翻炒均勻。
4.炒至水分變干排骨上色，倒入啤酒、少許白醋蓋上鍋蓋燜2分鐘，倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨，轉小火蓋上慢燉。
5.燉至排骨熟爛，當湯汁還有3分之一就把年糕放入.，大火翻炒至年糕變軟收汁，淋上少許淀粉水勾芡，撒上蔥花即可。
下一道美食：醬爆肉丁 推薦指數：5星 操作指數：2星
醬爆肉丁
材料：梅花肉400克、花雕酒（料酒）1勺、黃瓜一根、甜面醬一大勺、蔥三四片、姜粉半勺、生抽一勺、粉一小勺
做法
1.甜面醬加水（醬和水的比例1:1）調稀備用，梅花肉清洗干凈切丁后，加入姜粉、花雕酒、生抽、淀粉抓勻再加一點(diǎn)食用油，炒到肉丁變色盛出。
2.另起鍋，溫油下蔥片，炒出香味后加入調好的甜面醬，小火翻炒至醬濃稠，加一勺糖炒化。
3.倒入編好的肉丁，翻炒至醬汁掛上肉，加入黃瓜丁，翻炒均勻斷生，加入蒜末和一點(diǎn)點(diǎn)香油拌勻即可出鍋。
今天最后一道美食：孜然炒面筋 推薦指數：4星 操作指數：2星
孜然炒面筋
材料：面筋適量、青椒1個(gè)、芝麻適量、鹽適量、生抽適量、耗油適量、孜然適量
做法
1.筋切薄片辣椒切塊，起鍋燒油，加入蔥花花椒面。
2.放入面筋片小火翻炒5分鐘，倒入孜然、芝麻、翻炒兩分鐘，加入鹽、辣椒、蠔油、生抽出鍋即可
好了，今天時(shí)間不早了，小編今天分享的美食就到這里了，日后還有更多美食烹飪方法，最后希望大家多多轉發(fā)、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進(jìn)的動(dòng)力，我會(huì )繼續努力與大家分享，最后希望大家幸福美滿(mǎn)生活。