1這種顏色的蔬果要多吃！
對于普通型或康復期患者的營(yíng)養膳食，推薦這么吃：
1、多吃富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維等的食物，合理搭配米面、蔬菜、水果等，多選擇油菜、菠菜、芹菜、紫甘藍、胡蘿卜、西紅柿及橙橘類(lèi)、蘋(píng)果、獼猴桃等深色蔬果，菇類(lèi)、木耳、海帶等菌藻類(lèi)食物。為什么要選擇深色蔬果呢？可以從我們已經(jīng)發(fā)布的文章中獲取答案~
2、適量補充蛋白質(zhì)以及B族維生素和維生素A、維生素C、維生素D等微量營(yíng)養素。蔬菜每天500克以上，水果要保證每天200-350克。蔬菜水果應該如何清洗消毒呢？可以從我們已發(fā)的公眾號文章中獲取答案哦~
3、每天攝入谷薯類(lèi)食物250-400克，包括大米、面粉、雜糧等；保證充足蛋白質(zhì)，主要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類(lèi)食物（每天150-200克），如瘦肉、魚(yú)、蝦、蛋、大豆等，盡量保證每天一個(gè)雞蛋，300克的奶及奶制品（酸奶能提供腸道益生菌，可多選）；通過(guò)多種烹調植物油增加必需脂肪酸的攝入，特別是單不飽和脂肪酸的植物油，總脂肪供能比達到膳食總能量的25-30%。
4、保證充足飲水量。每天1500-2000毫升，多次少量，主要飲白開(kāi)水或淡茶水。飯前飯后菜湯、魚(yú)湯、雞湯等也是不錯選擇。
2抗疫持久戰，每天要保持這么多能量攝入！
對于一線(xiàn)工作者的飲食指導，推薦這樣做：
1、保持健康體重。食不過(guò)量，不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時(shí)間，每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。
2、每天要保證足夠的能量攝入。建議男性能量攝入2400-2700千卡/天、女性2100-2300千卡/天。
3、保證每天攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如蛋類(lèi)、奶類(lèi)、畜禽肉類(lèi)、魚(yú)蝦類(lèi)、大豆類(lèi)等。
4、飲食宜清淡，忌油膩，可用天然香料等進(jìn)行調味以增加醫護人員的食欲。
3少食多餐，究竟該吃多少呢？
對于重癥型患者的營(yíng)養治療，應當遵循少食多餐原則！
1.少量多餐，每日6-7次利于吞咽和消化的流質(zhì)食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材為主，注意補充足量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。病情逐漸緩解的過(guò)程中，可攝入半流質(zhì)狀態(tài)、易于咀嚼和消化的食物，隨病情好轉逐步向普通膳食過(guò)渡。
2.如食物未能達到營(yíng)養需求，可在醫生或者臨床營(yíng)養師指導下，正確使用腸內營(yíng)養制劑（特殊醫學(xué)用途配方食品）。對于危重癥型患者無(wú)法正常經(jīng)口進(jìn)食，可放置鼻胃管或鼻空腸管，應用重力滴注或腸內營(yíng)養輸注泵泵入營(yíng)養液。