關(guān)乎“飲酒”，是大多數人關(guān)注并會(huì )經(jīng)歷的一件事情，無(wú)論是男士還是女士。當你端起第一杯酒時(shí)，絕大多數人心里想得都是“怎樣做能不傷肝、如何能解酒”等所謂的養生保健問(wèn)題。對待這個(gè)事情，還是需要我們用理性的態(tài)度去看待。明知道飲酒很傷身，為何還要去喝酒？甚至有些人還要逢飲必醉？為何知道“解酒”是一件很麻煩的事情，還要去“胡吃海喝”呢？借少許文字與各位聊聊“健康飲酒+科學(xué)飲酒”的相關(guān)問(wèn)題，愿每個(gè)人都不會(huì )受到酒精的威脅。

飲酒，只要有酒精的攝入必然會(huì )傷肝：

說(shuō)這句話(huà)的意思是想告訴大家：有些人教給你的“喝酒不傷肝的方法”都是噱頭或者營(yíng)銷(xiāo)方式，酒精的攝入必然會(huì )傷害肝臟，有些事情并不能彌補還原。

從根本上來(lái)看，唯有不喝酒才不會(huì )傷肝，只要有酒精的攝入，你的肝臟就會(huì )參與“解毒工作”，而這個(gè)解毒代謝的過(guò)程就會(huì )產(chǎn)生乙醛等有害、致癌物質(zhì)，對于肝臟的傷害很大。

所以，最安全的飲酒量是“零”，不到萬(wàn)不得已，并不建議大家去飲酒；如果碰到一些特殊原因，飲酒要“嚴格限量+理性飲酒”。

必須要“飲酒”，如何做能保護肝臟？

• 具體說(shuō)說(shuō)“量”：

對于一瓶普通的“紅酒”而言，一般酒精度數為10度（10%），男性單日飲酒量不應該超過(guò)250毫升（半斤），女性朋友則不應該超過(guò)150毫升（3兩）。

對于一瓶50度的白酒來(lái)說(shuō)，男性朋友單日攝入量不建議超過(guò)50毫升（1兩），女性朋友單日攝入量不建議超過(guò)30毫升。

依照“酒精單日限量”計算某種飲品的限制攝入量，男性朋友單日攝入的酒精量不建議超過(guò)25克，女性朋友則不建議超過(guò)15克。

• 別摻著(zhù)喝：

有的人存在這樣一種想法：喝酒的同時(shí)再喝點(diǎn)飲料，味道變好了，而且還不容易醉。

其實(shí)，你們錯了，飲酒的同時(shí)摻雜其他酒品、碳酸飲料、紅牛、茶飲料等飲品，無(wú)疑會(huì )攝入過(guò)多的酒精、二氧化碳和糖類(lèi)物質(zhì)，而這些物質(zhì)的同時(shí)攝入必然會(huì )增加你醉酒的速度，傷害胃腸消化系統和肝臟（果糖等物質(zhì)也是肝臟的危險因素）。

• 飲“低度酒水”：

酒精度數越高，攝入酒精的量自然就會(huì )越大；而酒精攝入越多，對于肝臟的損傷也就會(huì )更大。所以，選擇“酒精飲品”是一件需要注意的事情；在保證酒水質(zhì)量的前提下，建議各位選擇酒精度數更低的酒水，同樣飲用量的前提下，減少酒精物質(zhì)的攝入量。

• 喝酒的同時(shí)，多喝這種物質(zhì)，不傷肝，還能加速解酒：

真正意義上的“解酒神器”其實(shí)特別平常、簡(jiǎn)單，它就是“白開(kāi)水”。飲酒的過(guò)程中和飲酒后多喝水，可以加速酒精的代謝排出，從而就能起到真正意義上的“解酒”作用，而這個(gè)過(guò)程也從側面保護了我們的肝臟。

所以，酒杯旁邊請您多放一個(gè)水杯，喝酒的同時(shí)多喝水，起到一定的緩沖作用，加速酒精的代謝排出。

除此之外，如果喝完酒的你還足夠清醒，請您適當做些家務(wù)、快走一會(huì )、騎過(guò)自行車(chē)，通過(guò)簡(jiǎn)單運動(dòng)來(lái)加速酒精以汗液的形式揮發(fā)代謝，這也是一個(gè)“解酒的妙招”。

飲酒一事，本無(wú)益，請您不要再因為自己的無(wú)知給身體增加無(wú)謂的傷害。理性飲酒，別把喝酒看得那么有意義；健康飲酒，做點(diǎn)該做的事情；飲酒不傷肝，營(yíng)養師王思露教您最靠譜的方法。

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