土豆別總炒土豆絲，教你個(gè)新吃法，不油炸，出鍋連吃8個(gè)不過(guò)癮
土豆是我家愛(ài)吃的蔬菜之一，每次一買(mǎi)就10斤，1塊68分一斤，我家常吃炒土豆絲、土豆片、煮湯、燉牛肉、炸薯條等等，換著(zhù)花樣吃，百吃不膩。土豆不但做法花樣多，還可做主食吃。而且土豆非常的有營(yíng)養，是“十全十美的食物”，各種礦物質(zhì)是蘋(píng)果的幾倍至幾十倍不等，還能健脾胃、益氣等等。
今天小編分享一個(gè)土豆的新吃法——土豆丸子，不油炸，軟糯香脆，還夾著(zhù)肉香，出鍋連吃8個(gè)不過(guò)癮！下面就一起來(lái)看看具體做法吧！
【土豆丸子新吃法】
1、 2個(gè)土豆去皮切成薄片蒸熟，添加2勺玉米淀粉、少許鹽、一點(diǎn)黑胡椒粉。
2、合在一起用叉子壓成泥。
3、用手取一點(diǎn)土豆泥滾成一個(gè)圓子，然后用大拇指壓出一個(gè)窩，在窩里放入火腿丁。
4、然后把口合攏滾圓成丸子。
5、熱鍋中倒適量油，無(wú)需太多的油，放入土豆丸子小火慢慢煎，時(shí)不時(shí)的翻動(dòng)，使丸子均勻受熱，煎至外皮金黃酥脆，出鍋。
6、金黃酥脆、外酥里糯，夾著(zhù)火腿的香的土豆丸子就做好了，喜歡，趕緊試試吧！