來(lái)源健康時(shí)報
經(jīng)歷新冠肺炎疫情，人們更加深刻地認識到了提高免疫力的重要性。近期，中國青年報社社會(huì )調查中心聯(lián)合問(wèn)卷網(wǎng)進(jìn)行的一項調查顯示，70.8%的受訪(fǎng)者最近很注重提升免疫力，在具體措施中排前三位的是：多吃果蔬、注重營(yíng)養均衡，保持運動(dòng)、鍛煉身體，以及規律作息、不熬夜。
提升免疫力，常吃8類(lèi)食物
除了人們常說(shuō)的均衡飲食外，中南大學(xué)湘雅醫院營(yíng)養科專(zhuān)家李惠明教授表示，8類(lèi)食物有助提高免疫水平。
01
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是制造免疫細胞的原料，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源包括牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)和雞蛋等。
02
酸奶
與普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質(zhì)更易吸收，發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸有助抑制有害微生物的繁殖，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌，提高多種礦物質(zhì)的吸收率。
03
含鋅食物
鋅是人體必要的微量元素，具有強化免疫系統的功能，帶殼海鮮、五谷雜糧、牛羊肉的某些部位富含鋅。
04
新鮮水果和蔬菜
新鮮果蔬中的維生素C、胡蘿卜素，可增加肺的通氣量。
05
洋蔥
洋蔥中含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強的抗炎活性。洋蔥還含有蒜素，具有抗菌滅菌能力，有助抑制各種細菌病毒的入侵，對呼吸和消化系統有保護作用。
06
大蒜
大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、磷質(zhì)、胡蘿卜素以及維生素C外，還含有蒜素等重要物質(zhì)。大蒜對巨細胞病毒有抑制作用，可促進(jìn)T淋巴細胞轉化，增加白細胞及巨噬細胞的活性。
07
銀耳
銀耳中含有17種人體所必需的氨基酸以及酸性異多糖、有機磷等多種化合物。其中的酸性異多糖能增強人體免疫機能，對支氣管炎、肺部感染有防治作用。
08
堅果
花生、核桃、栗子等均富含硒。硒具有促進(jìn)代謝、加強免疫、提高抵抗力的功能。如果體內缺硒，可導致人體免疫功能下降。
北京大學(xué)公共衛生學(xué)院教授馬冠生表示，適量攝取富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，富含維生素A、維生素E、維生素C的食物以及富含鐵、鋅、硒的食物，有助于提升免疫力。而上述8類(lèi)食物均包括在內。
突然增大運動(dòng)量，反倒削弱免疫力
科學(xué)規律的運動(dòng)可提高機體免疫力，緩解焦慮不安等負性情緒，降低疾病發(fā)生率。中南大學(xué)湘雅醫院康復醫學(xué)科沈亞南和劉遂心兩位專(zhuān)家指出，疫情期間居家運動(dòng)，每天可以抽出30~60分鐘在各個(gè)房間內快走，或做原地快速踏步、廣播體操等運動(dòng)，要做到微微出汗；每周要做俯臥撐或普拉提等保持肌肉力量。
另外，網(wǎng)上所謂疫情期間“通過(guò)一次增加大運動(dòng)量來(lái)排毒”的說(shuō)法是不對的。在進(jìn)行一次急性運動(dòng)之后，特別是長(cháng)時(shí)間、高強度運動(dòng)會(huì )使人體的免疫力暫時(shí)下降，需要數小時(shí)才能恢復。所以，沒(méi)有運動(dòng)習慣的人群切忌從大強度運動(dòng)開(kāi)始，要循序漸進(jìn)，避免因為過(guò)度疲勞而導致免疫力下降。
固定時(shí)間保證睡眠，維持免疫力
“充足睡眠是提高免疫力的最好武器?！鄙虾Ｊ兄嗅t醫院神志病科主任醫師許良表示，面對此次新冠肺炎疫情，人們在家辦公或長(cháng)時(shí)間刷新聞、關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)，以往的作息規律會(huì )被打破，睡眠受到影響，出現入睡困難、頻繁醒來(lái)、早醒、睡眠表淺以及白天精力不足、困倦等睡眠問(wèn)題。
“在疫情防控的嚴峻形勢下，我們的工作、學(xué)習和生活還要繼續，因此要學(xué)會(huì )采取一些措施來(lái)最大限度地減少心理壓力?！痹S良介紹說(shuō)，如果出現失眠或心理障礙，可以依次進(jìn)行以下的方法來(lái)改善睡眠狀況：
◆ 避免過(guò)度惶恐，學(xué)會(huì )傾訴，比如通過(guò)電話(huà)或微信尋求親人和朋友的支持。審視自己是否存在不良睡眠衛生狀況，進(jìn)行修正。
◆ 審視自己是否存在不正確的睡眠認知，進(jìn)行改正。
◆ 調整心態(tài)，學(xué)會(huì )放松，自己無(wú)法把控的事少去想。
◆ 固定每天的臥床時(shí)間，記住“睡不著(zhù)就離床，有睡意再回床睡眠”，通常堅持幾晚，即可以恢復正常的睡眠。
免疫力低原因不同，但對策相似
有資料顯示，不同年齡段人群出現免疫力偏低的原因各不相同，主要如下：
01
兒童和青少年
多因寄生蟲(chóng)、細菌、病毒引起感染性疾病，過(guò)度清潔引起過(guò)敏性疾病，苯、甲醛和PM2.5等污染物超標，課業(yè)過(guò)重、睡眠不足等影響激素分泌，新鮮食物攝入不足，加工食品攝入過(guò)量等原因影響免疫力。
02
成年人
多因身體老化（30歲后免疫功能開(kāi)始下降）、生活壓力、作息不規律、營(yíng)養跟不上而引起免疫系統紊亂、免疫力偏低。
03
老年人
多因身體機能下降而易被病原體侵襲，而且患有糖尿病、氣管炎等基礎病，需要長(cháng)期臥床、體質(zhì)差的老人免疫力較低。
雖然原因各異，但營(yíng)養飲食、科學(xué)鍛煉、規律作息仍是三大主要的改善措施。
“免疫增強劑”，切忌亂用
目前市場(chǎng)上有一類(lèi)被稱(chēng)為“免疫增強劑”的藥物，比如胸腺素、干擾素等，但這類(lèi)藥只適合有免疫缺陷病、慢性感染性疾病或腫瘤患者等免疫功能低下的人使用。而對于免疫功能正常的人而言，吃免疫增強劑是沒(méi)有效果的。并且，免疫力并不是越強越好。
空軍軍醫大學(xué)西京醫院免疫科副教授田昌榮表示，臨床研究發(fā)現，免疫力過(guò)強可導致變態(tài)反應或自身免疫疾病，如蕁麻疹、過(guò)敏性皮炎、哮喘、紅斑狼瘡、類(lèi)風(fēng)濕以及各種自身免疫性血液病。
提升科學(xué)素養，就是在增強免疫力
有媒體評論指出：“提升科學(xué)素養，其實(shí)也是在另一種意義上增強自身免疫力?！?/p>
其中寫(xiě)到：“此次疫情突如其來(lái)，有關(guān)疫情的海量信息撲面而來(lái)，防疫措施五花八門(mén)，真假難辨。為了防止公眾在恐慌情緒下被誤導，病急亂投醫、亂吃藥，在各級聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會(huì )上，醫學(xué)專(zhuān)家及時(shí)傳遞與疫情防控相關(guān)的權威防疫和醫學(xué)知識，目的就是增強普通民眾的科學(xué)素養，幫助大家科學(xué)防疫，從而提升全社會(huì )的科學(xué)免疫力?！?/p>