酸奶是很多人都喜歡的一種飲品，它也被稱(chēng)為“長(cháng)壽食品”。我們都知道，酸奶中的益生菌能改善腸道健康、促進(jìn)消化。
但你可能不知道，酸奶的功效遠不止這些，而且現在市場(chǎng)上五花八門(mén)的酸奶飲品這么多，營(yíng)養價(jià)值是完全不同的，選錯了產(chǎn)品不僅不能起到保健作用，還會(huì )給身體增加負擔。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)喝酸奶的4個(gè)誤區，記往避免它！
1、飽餐后喝酸奶反而增加負擔
酸奶確實(shí)有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化，但如果您是在吃的很飽的情況下再喝酸奶，其實(shí)反而會(huì )增加腸胃負擔。因為酸奶本身的飽腹感就較強，再喝酸奶反而會(huì )增加飽脹感，不利于消化。
2、并非酸奶蓋上的才是精華
酸奶蓋上的那一口奶口感更濃郁，但它和盒子里的酸奶營(yíng)養價(jià)值也沒(méi)有什么區別。是因為酸奶流動(dòng)性較強，性狀比較軟，在運輸過(guò)程中被甩在了蓋子上并附著(zhù)在了那里，它的水分含量更少，吃起來(lái)就感覺(jué)更香醇。所以蓋上的那一口酸奶，舔一舔不浪費，不舔也不吃虧。
3、多喝酸奶不能減肥
減肥的關(guān)鍵還是要控制飲食和運動(dòng)，用酸奶代替一部分食物或者不健康的零食，對于減肥會(huì )有所幫助，如果在吃的很飽的情況下繼續大量吃酸奶，攝入了額外的熱量反而會(huì )增肥。
4、喝酸奶絕非多多益善
酸奶雖好，但也不宜多喝。建議正常人群每天喝300ml左右，過(guò)量飲用易導致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，而且很容易出現腹脹、腹瀉的現象。
而要想選出真正的好酸奶，在購買(mǎi)時(shí)除了關(guān)注生產(chǎn)日期和廠(chǎng)家，還要注意配方表，按照這幾個(gè)原則來(lái)挑選。
一看蛋白質(zhì)含量。蛋白質(zhì)含量低于2.3%的，可能都是乳酸飲料，營(yíng)養價(jià)值低于酸奶。
二看配料表第一位。配料表第一位是生牛乳而非水的才是真正的酸奶。
三看碳水化合物的含量。如果是減肥人群，可以關(guān)注下這個(gè)指標，這基本可以反映酸奶的糖添加量，越高越不利于減肥，一般碳水化合物超過(guò)12%的酸奶就不要考慮了。
四看菌的種類(lèi)。一般的酸奶中都含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌，這是制作酸奶必備的菌種，但它們不是益生菌，對于改善腸道健康、平衡腸道菌群的作用不大。只有添加了嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌這兩種益生菌的酸奶才能起到調節人體腸道微生物的平衡的作用。
來(lái)源：河南三劍客牛奶