哮喘是一種反復出現咳嗽、氣喘的慢性疾病，小兒很容易因為受涼、喉嚨發(fā)炎、遇到過(guò)敏物質(zhì)而出現哮喘急性發(fā)作，表現為咳嗽、氣喘、氣管里有哮鳴聲。對此，可在正確的用藥基礎上，選用藥膳食療以輔助治療。小兒哮喘的食療原則就是通過(guò)調節小兒肺脾腎功能，達到減少發(fā)作甚至不發(fā)作的目的。對于哮喘寒性發(fā)作，推薦紫蘇粳米粥。
取紫蘇子10克、干紫蘇葉10克（或鮮紫蘇葉20克）、粳米50克、紅糖適量。紫蘇子放入紗布隔渣袋內，加入紅糖、粳米和適量水，大火煮開(kāi)后轉小火煎煮至粥成，快熟時(shí)加入紫蘇葉（干品需放入隔渣袋中，鮮品可洗凈后直接加入）。每天1次，服3~5天。
方中，紫蘇子味辛性溫，歸肺經(jīng)，能降氣化痰、止咳平喘、潤腸通肺；紫蘇葉味辛性溫，歸肺、脾經(jīng)，解表散寒、行氣和胃；粳米味甘性平，歸脾、胃、肺經(jīng)，能補氣生津、健脾止瀉；紅糖味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，能健脾暖胃、驅風(fēng)散寒、活血化瘀。諸藥共用，有溫肺降氣、止咳化痰的功效。本方適用于哮喘寒性發(fā)作的1歲以上兒童，癥狀表現為咳嗽氣喘、有痰、口不渴、嘴唇舌頭淡紅，舌苔白。