時(shí)至冬天人們的美的要求也逐漸轉換為湯類(lèi)。因為湯類(lèi)在冬天可以暖身驅寒。而且她那還有很豐富的營(yíng)養作用。湯也可以更好地促進(jìn)人類(lèi)對營(yíng)養物質(zhì)的吸收。關(guān)于湯的做法也各種各樣。給大家介紹一道菌菇蝦仁湯。
這是前幾天我給兒子做的一道湯，他喝了以后也是贊不絕口。接下來(lái)就給大家分享一下，首先我們要準備好食材有香菇，蝦仁，木耳，香蔥。
起鍋燒油，油熱后把蝦頭放進(jìn)去炸至香酥。之后把蝦頭撈出。要不要到這時(shí)候把香菇切片，然后放入剛才炸過(guò)蝦頭的油鍋當中入味一下，如果是之后把木耳也放入鍋內微炒一下。加入清水把食材燜一下，然后再將蝦仁下鍋燙至熟透。
加入適量的醬油提鮮，再加一點(diǎn)鹽提味。最后加入蔥段，熬制十幾分鐘。這樣一份菌菇蝦仁湯就完成了?？梢栽诔鲥佒跋葒L試一下口感。做出來(lái)之后要是閑的話(huà)可以適當的加一點(diǎn)水。淡的話(huà)可以適當的加一點(diǎn)鹽。這樣做出來(lái)的蝦仁湯，味道鮮美，還不膩。讓人回味無(wú)窮。而且營(yíng)養豐富，可以充分的提高青少年的營(yíng)養吸收。
蝦中富含有豐富的微量元素?？梢院芎玫谋Ｗo心血管系統。也可以減少血液中的膽固醇含量。而且菌菇蝦仁湯最鮮要的特點(diǎn)就是松軟易消化，對于身體虛弱或者病后調養的人是非常好的食物首選。沒(méi)吃過(guò)的，大家建議去嘗試一下。菌菇蝦仁湯真的是非常好吃的一道美食。