最近問(wèn)的多的是糖尿病人可以吃蘋(píng)果嗎？蘋(píng)果在人們的日常生活中非常常見(jiàn)，很多人都喜歡吃蘋(píng)果。
蘋(píng)果富含豐富的營(yíng)養元素，比如說(shuō)一些豐富的有機酸，還有大量的維生素C和黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有非常好的氧化作用，可以清除體內的自由基，延緩衰老，預防貧血。但是對于水果，許多糖尿病人都不敢吃，認為水果是甜的，吃起來(lái)味道也比較甜，而糖尿病人對甜的感覺(jué)是非常敏感的，覺(jué)得吃甜的食物血糖就會(huì )升起來(lái)。
其實(shí)這種觀(guān)念是非常不正確的，并不是因為吃了甜的東西，血糖升起來(lái)，在很多甜的食物當中，并不會(huì )影響血糖的升高，有的還幫助提高胰島素的敏感，對糖尿病人有好處。
反而很多糖尿病會(huì )很疑惑自己生病的原因，為什么自己平常都不怎么吃甜食，然后自己的飲食也有控制好，不吃垃圾食品，就是得了糖尿病了呢，其實(shí)在營(yíng)養的角度來(lái)說(shuō)，糖尿病要預防攝取的糖類(lèi)物質(zhì)，實(shí)質(zhì)上是指高碳水化合物這一類(lèi)的物質(zhì)，很多人罹患糖尿病因為胰島素功能出現了問(wèn)題，這個(gè)影響因素比較多，2型大多是因為攝取的熱量長(cháng)期超標導致肥胖，脂肪代謝和糖代謝出了問(wèn)題，另一類(lèi)就是不吃早餐和晚睡的人群以及憂(yōu)郁的人群，比較容易罹患糖尿病，和分泌有關(guān)。
糖又包括有葡萄糖和多糖，在食物中比較常見(jiàn)的就是我們看到的淀粉類(lèi)食物。而水果里面的糖大部分都是天然的果糖。其實(shí)大部分水果對糖尿病人來(lái)說(shuō)是非常有幫助的，只要控制好使用的量，對于糖尿病來(lái)說(shuō)是有助于控制血糖的。
那么，糖尿病人究竟可以吃蘋(píng)果嗎？每次應該吃多少？
比如說(shuō)蘋(píng)果，蘋(píng)果的升糖指數GI36.0,血糖負荷GL4.9，屬于低升糖指數，低血糖負荷的食物，一般血糖負荷小于10的食物是完全可以放心食用的，對于糖尿病來(lái)說(shuō)是可以選擇吃的，關(guān)于吃蘋(píng)果的量，一天建議吃一個(gè)就可以了，量控制在200克以?xún)取?/p>
因為蘋(píng)果中含有果膠以及可溶性纖維。具有延緩葡萄糖的吸收的作用，能夠預防膽固醇增高。蘋(píng)果里面也有很多維生素礦物質(zhì)和水分。對糖尿病的健康也非常有幫助。再加上蘋(píng)果膳食纖維可以增強飽腹感減少進(jìn)食的量，也可以幫助一定程度的控制血糖。蘋(píng)果中含有豐富的鉀元素，可以與身體的鈉元素結合，這個(gè)鈉元素也就是鹽的主要成分，也是高血壓產(chǎn)生的主要原因，因此吃蘋(píng)果也可以預防高血壓，減少糖尿病的心腦血管并發(fā)癥發(fā)生。
另外，蘋(píng)果中含有的鉻對于糖尿病患者是非常有幫助的，可以提高對胰島素的敏感性，對于鉻糖友不陌生吧，很多輔助養生的食物都會(huì )標明含這個(gè)元素，一些天然食物也含有的，因為這個(gè)元素對胰島素好。蘋(píng)果酸可以穩定好血糖，預防和輔助二型糖尿病，所以說(shuō)糖尿病是可以吃蘋(píng)果的，紅蘋(píng)果和青蘋(píng)果都可以，優(yōu)先選擇青蘋(píng)果。