導讀：肝臟是人體的重要器官，它是我們的消化中心，另外還有代謝、解毒等很多種功能，所以如果肝臟每天所承擔的負擔比較重的話(huà)，往往會(huì )引起肝損傷。而肝臟又是一個(gè)沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)的器官，在肝病初期階段患者可能沒(méi)有什么明顯的癥狀表現，因此就容易忽視掉病情，如果不是知道自己之前得了肝病，比如攜帶乙肝，并且還做到了定期復查了，可能會(huì )等到病情嚴重，癥狀明顯的時(shí)候才去檢查治療。
對于肝臟不好的人來(lái)說(shuō)，平時(shí)要重視養肝護肝的工作，而飲食方面則是非常重要的一面。有一些食物如果經(jīng)常吃的話(huà)，會(huì )加重肝臟負擔，有導致病情惡化的風(fēng)險，所以對于肝病患者來(lái)說(shuō)，有幾種傷肝的食物最好是不要吃，一起來(lái)了解一下。
1、酒
酒精的代謝場(chǎng)所是肝臟，而且肝臟每天對酒精的代謝能力是有上限的，而且酒精的代謝產(chǎn)物乙醛會(huì )對肝細胞直接造成傷害。經(jīng)常喝酒的人容易出現酒精肝、肝硬化以及肝癌的。
對于肝病患者而言，喝酒也是導致疾病惡化的一大因素，因此肝病患者最好是滴酒不沾，包括無(wú)癥狀的患者，比如乙肝病毒攜帶者。
2、腌制食品
腌制食品一般含鹽量比較高，而且還可能含有防腐劑，而吃多了的話(huà)容易影響鈉的代謝，如果發(fā)展到肝硬化階段了，一定要禁食腌制食物。
3、罐頭
肝病患者也不適合多吃罐頭、香腸、方便面等方便食品，這類(lèi)食物中往往含有防腐劑、食用色素等，容易加重肝臟負擔以及對解毒功能帶來(lái)不利影響。
4、甜食
糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，而且多余的糖會(huì )轉為脂肪存儲在肝內，也容易造成脂肪肝。所以甜食也不宜食用過(guò)多。
5、味精
味精屬于廚房里面常見(jiàn)的調味品，如果一次吃多了的話(huà)，容易引起短暫的心慌、惡心、頭痛等癥狀。
6、油炸食物
油膩、油炸類(lèi)食物的脂肪含量高，不容易被人體消化吸收，吃多了容易引起不良性脂肪瀉，而如果外面賣(mài)的油炸食物，使用的油可能是反復用的，會(huì )含有致癌物，所以肝病患者也不適合吃油炸類(lèi)食物。
以上是有關(guān)一些肝病患者飲食方面不適合吃的食物簡(jiǎn)介，希望能夠對大家帶來(lái)一些幫助。