剛過(guò)完年，很多朋友大魚(yú)大肉吃多了，就容易不消化，今天給大家推薦這款小零食，開(kāi)胃，解膩，助消化，而且小孩子都特別愛(ài)吃，外表漂亮，顏色誘人，這款小零食含有豐富的維生素C，經(jīng)常吃皮膚會(huì )白皙水嫩~
做法也非常簡(jiǎn)單，一起跟著(zhù)我學(xué)起來(lái)吧，健康美食從我做起。
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希望我們能成為老朋友，一塊越來(lái)越好~
我們先來(lái)看下所需要的食材。
西紅柿2個(gè)，玉米淀粉30克，冰糖15克，椰蓉適量。（家里沒(méi)有椰蓉的朋友可以不放哈）
1、我們先把西紅柿清洗干凈，放入碗中，頂部打上十字形花刀，加入開(kāi)水，1分鐘后，把皮揭掉。
2、西紅柿切小碎丁，放入料理機中打成汁。（沒(méi)有料理機的朋友，可以直接用刀剁碎，越碎越好）
3、把打好的西紅柿汁放入小鍋中，小火加熱，當鍋邊出現小氣泡的時(shí)候，加入冰糖，繼續攪拌直至冰糖融化，加入玉米淀粉，小火不停攪拌。
攪拌至番茄汁變得濃稠的時(shí)候，就可以關(guān)火了。
4、準備一個(gè)長(cháng)方形的容器，我用的玻璃碗，底部鋪上一層椰蓉，把熬好的番茄汁倒入容器中，用勺子抹平表面，放入冰箱冷藏60分鐘就可以了。
5、冷藏后的番茄汁已經(jīng)凝固了，這時(shí)候，把容器倒扣在盤(pán)子上，切成小方塊，就可以啦~
可以把每一面都粘上椰蓉，這樣更好吃~
怎么樣，是不是很簡(jiǎn)單？趕快收藏、轉發(fā)起來(lái)吧！
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