看書(shū)時(shí)，如果沒(méi)有茶飲搭配，總感覺(jué)缺了點(diǎn)什么。

有杯香甜適口的飲料在側，可潤口，可提神，艱澀古奧的書(shū)卷似乎也會(huì )變得順暢平易起來(lái)。

所有飲品中，白開(kāi)水是非常合適的，喝了只有好處，不用擔心失眠、血糖高、長(cháng)胖等，可平淡無(wú)奇的生活總要來(lái)點(diǎn)波瀾，包括茶飲。

綠茶、紅茶、烏龍乃至咖啡、奶茶當然都可以來(lái)調劑味蕾。

除此之外，我們也可以嘗試自己制作一些簡(jiǎn)單的茶飲，除了豐富口感，也更健康、經(jīng)濟些。

如果生活給了你一顆檸檬，不妨做成檸檬茶

口語(yǔ)打卡時(shí)，讀到這么一句：“when life gives you lemons，make lemonade ?！碑斏顏G給你檸檬時(shí)，把它榨成檸檬汁。

砰然心動(dòng)，多么富有生活智慧的水果。

我挺喜歡檸檬，每年夏天都會(huì )買(mǎi)一些泡茶。

去年暑假，模仿奶茶店喝的檸檬金桔飲，成功炮制了一款檸檬紅茶飲。

食材：

一個(gè)黃檸檬、一個(gè)青檸檬、紅茶葉5克、薄荷葉3-5片、蜂蜜適量。

步驟：

1、將開(kāi)水注入裝有紅茶的壺中，約5秒后，棄水。再注熱水，過(guò)10秒，將茶倒入杯中。如果茶水不夠，可以再泡幾次。

2、將黃檸檬和青檸檬切片，放入紅茶水中。

黃檸檬偏香，青檸檬悅目。

不過(guò)檸檬泡久會(huì )偏苦，如果不接受這份苦味的，可以提前將茶水和檸檬片分離。

3、加幾片新鮮的薄荷葉，適量蜂蜜。

第一口入喉，驚訝竟有冰紅茶的味道。

好奇查看冰紅茶的配料，有檸檬酸、紅茶粉等，發(fā)現還真有幾分相似呢。

當然，紅茶也可以換成綠茶或烏龍茶。

但是檸檬的味道會(huì )掩蓋綠茶的清芳；烏龍本身也極香，和檸檬的香組合一起，過(guò)濃。還是紅茶更適合。

可能紅茶的醇厚滋味能包容一切。

橘柚蜜茶——水果以另一種方式綻放生命

前單位的辦公室非常和睦，若有好東西，會(huì )互相推薦。為此，大家還拉了一個(gè)團購群。

一同事推薦了款親戚種的甜橘柚。

橘柚，橘樹(shù)和柚子樹(shù)嫁接而成。既不像橘子甜得發(fā)膩，又沒(méi)有柚子的苦味。最重要的是，知根知底，相信這是難得的綠色食品。

試著(zhù)買(mǎi)了一箱，瞬間被其獨特的味道所征服。

快吃完時(shí)，想到柚子、橙子都可以做成蜜柚茶，橘柚也應該可以。

于是將僅剩的兩個(gè)橘柚表皮清洗干凈。

分離果皮和果肉，皮切絲、肉切碎。放入鍋中，加水漫過(guò)食材。

大火煮沸后，轉小火慢慢熬。

水分快熬干時(shí)，關(guān)火。待涼后，拌入蜂蜜，裝進(jìn)一干凈的瓶中。

取一小勺放入杯中，沖入溫開(kāi)水。

清甜中有淡淡的苦，就如人到中年，沒(méi)有大甜大苦的情緒，只有苦甜恰到好處的協(xié)調。

想起參加前單位應聘考試的中午，溜到一家小吃店解決午餐，點(diǎn)的正是一杯蜂蜜柚子茶。

不過(guò)那時(shí)沒(méi)有甚情緒品味。

桃花落淚于牛奶中，唯美的詩(shī)意

桃膠竟然還有如此詩(shī)意的名字，桃花淚。

每次聽(tīng)到這個(gè)名字，總想到李煜那句：“胭脂淚，留人醉，幾時(shí)重？”

粉淚簌簌，年輕真好，連傷心都那那般唯美。

桃膠是桃樹(shù)皮分泌的液體凝結而成。

有段時(shí)間，桃膠被炒得很火熱，什么補充膠原蛋白之類(lèi)。

先不論有沒(méi)有這功效，但桃膠湯好喝卻是實(shí)在的。

我也嘗試將桃膠和皂角米、銀耳等一起煮過(guò)。

不過(guò)發(fā)現和牛奶一起煮，似乎更好喝。

將桃膠用清水浸泡一夜，認真洗去其中的雜質(zhì)。

放入小電燉盅里，加入半盅水，適量冰糖。接通電源開(kāi)始燉煮。

一開(kāi)始放入冰糖，感覺(jué)甜味也慢慢燉開(kāi)，散入湯中和食材里。

湯燉好后，加入純奶，再悶一會(huì )兒。

有了牛奶的加持，桃膠的清甜里，多了醇香和溫厚。

目光走過(guò)一行行文字，慢慢啜飲自己調制的茶，時(shí)間仿佛停止。

心靜了，歲月也不忍心來(lái)打擾。