隨著(zhù)經(jīng)濟的迅速發(fā)展，人們對于美食的追求也是有了很大的變化，不再只是一味地追求味道棒，而且要有著(zhù)營(yíng)養價(jià)值。作為一個(gè)熱愛(ài)美食的小吃貨，小編吃過(guò)好多腌炸蒸煮炒等做法制作的各種各樣的美味，不過(guò)我最喜愛(ài)的還是營(yíng)養好吃的豆角炒雞蛋。豆角炒雞蛋這道美食不僅味道好，而且還有著(zhù)很高的營(yíng)養價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素等營(yíng)養物質(zhì)，有著(zhù)補益身體等功效。
在知道了我們的大廚要做豆角炒雞蛋的時(shí)候，小編就很激動(dòng)，馬上就跑到了廚房里面守著(zhù)，等待美食的出現。大廚制作的肉末蒸蛋還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒，吃起來(lái)嫩滑美味，大家都吃的很過(guò)癮。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單為大家說(shuō)一說(shuō)讓舌尖痛快的美食，學(xué)會(huì )這樣做豆角炒雞蛋，營(yíng)養好吃超下飯。
美味的豆角炒雞蛋
食材：雞蛋、豆角、桃園建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、生姜、生抽、胡椒粉、鹽
做法：1、我們需要先把豆角沖洗干凈之后，瀝干水，再用刀把豆角切成小段，放入干凈的盆里面；備用；
2、接下來(lái)，把雞蛋打入干凈的小碗里面，加入適量的溫水，加入一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液，備用；
3、接著(zhù)，把蒜瓣沖洗干凈之后，用刀切成蒜末；把姜沖洗干凈之后，切成姜末；備用；
4、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒到稍微凝固，再切成小塊，盛出來(lái)，備用；
5、再次熱鍋燒油，放入姜末和蒜末爆香一下，倒入切好的豆角，進(jìn)行翻炒；
6、翻炒到豆角變色，變軟之后，再加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒，翻炒均勻，即可；
看到這么美味解饞又有營(yíng)養的豆角炒雞蛋，大家是不是都覺(jué)得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心動(dòng)了，那就行動(dòng)起來(lái)吧，豆角炒雞蛋的制作并不算是很難，大家按照小編上面所說(shuō)的教程，嘗試制作一下，相信大家也能做出美味的豆角炒雞蛋。喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來(lái)評論、點(diǎn)贊和轉發(fā)哦！