提起來(lái)這個(gè)美食，是有關(guān)于中國很重要的一個(gè)節日。這個(gè)美食也是為了紀念那位也偉大的屈原而研發(fā)的。不過(guò)現在對于人們生活越來(lái)越好，想吃粽子也不在特定，限于這一天。隨時(shí)隨地都能吃到美味的粽子。今天咱們就來(lái)講一講粽子，這道美食。
前幾天的時(shí)候，雖然說(shuō)不是端午節。但是我還是吃到了粽子，是在朋友家里邊他自己做的。由于當時(shí)是去他家玩兒，看到他家有一點(diǎn)粽葉。就提議我們倆來(lái)做一點(diǎn)兒粽子吃。做粽子的這個(gè)工序是很簡(jiǎn)單的。
首先要把新鮮的糯米綠豆清洗干凈。想吃肉的還可以加入一點(diǎn)瘦豬肉。再用剪刀把粽葉全都剪好。兩個(gè)手指頭夾緊一彎繞一個(gè)漏斗的形狀就形成了。在往漏斗里邊裝上糯米，綠豆豬肉等。你也可以根據個(gè)人喜好加上紅棗，栗子。加好料之后把它壓平，然后蓋上粽葉。最后用紅線(xiàn)一圈一圈地把它綁起來(lái)扎緊了，一個(gè)新鮮的大肉粽就完成了。
放進(jìn)蒸籠里邊兒蒸熟就可以吃了。煮熟的肉粽熱氣騰騰的直燙手?？墒俏疫€是迫不及待了撥開(kāi)了粽葉。一股濃濃的米香帶著(zhù)粽葉的清新，立馬就撲向了口鼻。
那白白的糯米，滑嫩爽口的綠豆，和咸咸的豬肉，令我口水直流。一口咬下去糯米的香軟，立馬占據了我的味蕾。再咬一口入口即化的豬肉。在我的舌尖上不停的滾動(dòng)。吃了讓人感覺(jué)還想吃。不多說(shuō)了，今晚我還要去做粽子吃。