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飯后喝酸奶助消化?營(yíng)養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過(guò)多的糖

酸奶是大家熟知的飲品,比起汽水、果汁等飲料,酸奶在老百姓的心里要更健康一些,因為酸奶中含有大量的益生菌,具有助消化,養護腸胃的作用。

飯后喝酸奶助消化?營(yíng)養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過(guò)多的糖

很多人喝酸奶習慣飯后喝,覺(jué)得這樣可以幫助消化,事實(shí)真的是這樣嗎?喝酸奶需不需要注意時(shí)間呢?

酸奶對腸道有益之處主要來(lái)源于酸奶中含有的益生菌成分,這些有益菌進(jìn)入腸道,調節腸道菌群,從而能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。所以,益生菌起碼要能活著(zhù)進(jìn)入腸道才有用。

飯后喝酸奶助消化?營(yíng)養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過(guò)多的糖

如果我們飯后喝酸奶的話(huà),腸胃中正在分泌大量的消化液來(lái)消化剛吃下去的飯,但消化液可沒(méi)有選擇性,不管是什么東西進(jìn)入腸胃都一律消化完,尤其是酸性很強的胃液,會(huì )迅速把酸奶中的益生菌全部殺死,益生菌無(wú)法到達腸胃,所以無(wú)法起到養胃助消化的作用。

很多酸奶味道很甜,為了迎合消費者的口味,商家放了大量的糖,我們在吃飽飯以后已經(jīng)攝入了足夠甚至過(guò)量的能量,再喝酸奶無(wú)疑是大大增加能量的攝入,不僅起不到養護腸胃的作用,還會(huì )使人長(cháng)胖。

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另外,酸奶也有區分,一些常溫酸奶為了延長(cháng)保質(zhì)期,經(jīng)過(guò)了巴氏殺菌處理,這種酸奶本來(lái)就沒(méi)有益生菌,什么時(shí)候喝都不起作用。

就算是含有益生菌的酸奶,在常溫下放置太久,其中的益生菌也會(huì )大量死掉,失去活性,同樣無(wú)法促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

所以,想要讓益生菌真正起到促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用,條件是很苛刻的。首先,我們應該選擇超市里放在冷柜里的那些酸奶,保質(zhì)期比較短,所以要盡快喝。

飯后喝酸奶助消化?營(yíng)養師:別喝錯了“假酸奶”,攝入過(guò)多的糖

最好從冰箱里拿出來(lái)就喝,如果覺(jué)得太涼了,可以稍微放一下,但不要超過(guò)半天,最主要的是,建議大家在吃飯之前喝酸奶,這時(shí)候胃酸還沒(méi)有開(kāi)始分泌,這樣酸奶中的益生菌能夠更順利地進(jìn)入腸道,減少損耗。

還要提醒大家,建議大家在選擇酸奶時(shí),選擇偏向原味、近日期而且無(wú)添加、含糖低的酸奶,像調味乳酸菌飲料這樣的飲品,雖然也含有益生菌,但營(yíng)養價(jià)值比較低。

各位朋友,你有喝酸奶的習慣嗎?你通常什么時(shí)候喝呢?不妨在下方評論區留言,分享你的生活故事。

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