說(shuō)到鐘南山院士相信大家都不陌生，鐘南山可以說(shuō)是國人心目中“巨人”雖然已經(jīng)84歲高齡，但是不管什么時(shí)候，多么危險的疾病，他總是走在前線(xiàn)，走在人們的前面。
對于很多不太了解鐘南山院士的人來(lái)說(shuō)，光是從外表上很難看得出來(lái)，鐘南山已經(jīng)八十多歲，因為鐘南山院士不管是行動(dòng)還是思維都非常敏捷，這一切除了歸功他常年堅持運動(dòng)以及好心態(tài)以外，還得益于自己的飲食習慣。
鐘南山院士在飲食上很有自己一套，生活在廣東的他，偏愛(ài)粵菜，日常飲食非常清淡，多以蔬菜魚(yú)類(lèi)食物為主，并且主張食物不要過(guò)度烹飪，魚(yú)類(lèi)食物清蒸最好，食物要少鹽。
并且他在吃飯上有兩大原則，一個(gè)原則是不吃的過(guò)飽，鐘南山院士認為，人一日三餐都不宜過(guò)飽，飲食過(guò)飽會(huì )讓身體造成比較大的負擔，不僅僅會(huì )造成肥胖，還會(huì )引發(fā)心腦血管疾病，以及大腦的早衰。
除了食不過(guò)飽以外，鐘南山院士還表示，自己第二個(gè)原則不是很多人都能吃得下的飲食習慣，那就是，他的早餐種類(lèi)會(huì )比較多樣，特別是對于粗糧纖維類(lèi)食物的攝入，自己經(jīng)常吃覺(jué)得量不大，但是一般人看著(zhù)就很難吃得下去！
對于鐘南山院士的飲食習慣大家學(xué)會(huì )了嗎？