很多患者都喜歡吃糖類(lèi)食品,甚至有些患者喝粥都要加一些糖,那么,腫瘤患者到底是否適合吃糖呢?應該怎么吃呢?
糖是癌細胞的主要食物?
可以這么說(shuō)!
但是,要注意,糖類(lèi)進(jìn)入人體后會(huì )被水解成葡萄糖,我們身體的所有細胞,不論是不是癌細胞,都需要葡萄糖來(lái)提供能量。
而且癌細胞很“霸道”,它吸收葡萄糖的能力是正常細胞的10倍以上,而且它還很“浪費”,只利用葡萄糖5%左右的熱量。
就像吃蘋(píng)果,每個(gè)蘋(píng)果只咬一口就扔掉了,然后造成了大量的垃圾——乳酸,乳酸會(huì )抑制 T 細胞活性,因而抑制人體的免疫體系,加速癌細胞的生長(cháng)。
所以說(shuō),并不是糖的錯,正常人需要補充糖類(lèi),它只是被癌細胞“有心”的利用了。
不吃糖就能斷了癌細胞的“營(yíng)養來(lái)源”?
并不是!
含糖食品美味可口,有人說(shuō),為了健康可以舍棄這“口腹之欲”。
但拒絕甜食后,我們吃的食物仍然可以在體內轉化成葡萄糖,如我們吃的大米、饅頭、面條等主食。
盡管本身不含糖,但其主要成分是淀粉,進(jìn)入人體消化后也會(huì )轉化成大量葡萄糖,也會(huì )被癌細胞吸收利用。
而且,不要寄希望于“不吃食物餓死腫瘤”。
正常細胞和癌細胞都需要葡萄糖提供養分,當人體沒(méi)有能量來(lái)源時(shí),它們會(huì )最先消耗肌肉中的葡萄糖,所以癌癥病人化療期間食欲不振時(shí),會(huì )明顯消瘦。
“饑餓療法”往往餓不死癌細胞,卻有可能因為營(yíng)養不良傷害我們自己的身體。
常見(jiàn)的幾種糖類(lèi)腫瘤患者能吃嗎?
日常生活中幾種主要的糖類(lèi),我們依次來(lái)分析一下:
01
蜂蜜:
蜂蜜可以算是比較古老的天然甜味來(lái)源,主要成分是果糖、葡萄糖和蔗糖。
天然成熟的蜂蜜中,總的糖含量超過(guò) 85%,非常的高,腫瘤患者需慎食,乳腺癌患者應忌食。
02
紅糖/白糖/冰糖:
紅糖源自甘蔗,含糖量在 88%~86%,等到精制成白糖和冰糖的程度,含糖量高達 99.5% 以上,幾乎不含有其他營(yíng)養成分,腫瘤患者不可直接食用。
03
果糖:
各種水果的含糖量在10%~20%之間,果糖含量相對較低,而且水果中還含有大量維生素、膳食纖維和其他營(yíng)養。
推薦患者每日食用300g不同種類(lèi)的水果。
但是精加工過(guò)的果汁,及軟飲中果糖的含量非常高,并且不含有水果的其它營(yíng)養,腫瘤患者不宜飲用。
腫瘤患者如何吃糖最合理?
1.保證人體對糖的最低攝入量:
世界衛生組織建議,每人每天糖的攝入量應在50克以下。腫瘤患者需結合自身需求進(jìn)行補充。
2.單糖和雙糖不宜吃:
糖類(lèi)食品指生活中我們嘗起來(lái)甜的食物,主要來(lái)源包括蜂蜜、紅糖、果糖等,它們又被稱(chēng)為單糖或雙糖。
所以,以單糖和雙糖作為材料的飲料、糖果、面包、點(diǎn)心、餅干、能量棒、果醬、果凍、蜜餞、雪糕、冰淇淋等甜品,腫瘤患者都應該不吃或盡量少吃。
3.低糖食物可以吃:
低糖食物主要是指我們攝入淀粉多糖的主食類(lèi)食物,以及攝入膳食纖維的粗糧和果蔬食物。淀粉和膳食纖維又被稱(chēng)為多糖。
主食類(lèi)雖然也含糖,但其屬于淀粉類(lèi)多糖,不像精制糖那么快速的升高血糖,是我們機體最經(jīng)濟的能量來(lái)源。
主食類(lèi)食物除了能提供糖外,還能提供多種人體所需的其他營(yíng)養素,如膳食纖維、維生素等。
來(lái)源:乳腺癌互助圈