脂肪肝到來(lái)的時(shí)候總是悄無(wú)聲息，大多數情況下人們都是在體檢報告上得知的。輕度的脂肪肝是可以逆轉的，不過(guò)一定要注重生活上的調理。大部分的脂肪肝和飲食有著(zhù)非常密切的關(guān)系，所以不管是不是飲食因素導致的脂肪肝，都要在飲食加以調整，這樣對于扭轉脂肪肝有幫助。
如何通過(guò)飲食扭轉脂肪肝？
1、粗糧和細糧要合理搭配
想要扭轉脂肪肝，一定要注意在主食里的搭配，不能老是吃細糧，細糧除了會(huì )長(cháng)胖以外，也會(huì )造成血糖的上升。要適當的加入一些粗糧，粗糧中含有豐富的膳食纖維，有利于腸道的通暢，能夠預防便秘。但是光吃粗糧也不可以，還是要講究合理搭配。
2、不要老是吃肥肉
現實(shí)生活中很多人喜歡吃肥肉，認為肥肉香，吃起來(lái)滑膩爽口。但是如果吃過(guò)量肥肉身體就吃不消了，肥肉中含有大量的膽固醇，脂肪含量也非常的高，頓頓吃肥肉會(huì )讓血脂升高，容易讓人得上高血脂癥，還會(huì )讓脂肪肝的病情加重。為了脂肪肝的扭轉，還是忍痛割?lèi)?ài)，少吃肥肉為好。
3、蔬菜水果攝入要充足
相對于肉來(lái)講，蔬菜和水果它們的熱量比較低，脂肪含量也很低，并且含有豐富的維生素的營(yíng)養物質(zhì)。所以脂肪肝患者，每天應攝入足夠的蔬菜和水果，應該每天吃500克的綠葉蔬菜，再吃200克到300克的水果，不能因為挑食偏食而抵觸蔬菜水果，更不要只吃根莖蔬菜而不吃綠葉蔬菜。
4、快快戒酒
脂肪肝有一種類(lèi)型叫做酒精性脂肪肝，就是因為過(guò)量飲酒導致的，但不管是不是因為飲酒導致的脂肪肝類(lèi)型，都應該把酒戒掉。酒精大部分都是在肝臟進(jìn)行代謝的，過(guò)量飲酒會(huì )給肝臟帶來(lái)過(guò)重的代謝負擔，脂肪肝患者本身肝臟細胞就出現了損傷，如果再增加代謝負擔，就容易使脂肪肝變得更加的嚴重，甚至會(huì )引發(fā)肝硬化。所以脂肪肝要想扭轉，必須盡早戒酒。
5、盡量選擇脫脂牛奶
牛奶是富含蛋白質(zhì)的食物，每天喝牛奶也是脂肪肝患者必須要做的事，但是脂肪肝患者因為要控制脂肪的攝入，盡量選擇脫脂牛奶。脫脂牛奶營(yíng)養價(jià)值跟全脂牛奶比起來(lái)不會(huì )降低多少，喝下去也不會(huì )有心理負擔。
查出脂肪肝千萬(wàn)不要太過(guò)于驚慌，一定要保持平常的心態(tài)，根據脂肪肝的不同階段，來(lái)采取不同的應對措施，如果只是處于早期的階段，那么完全可以通過(guò)日常的調理來(lái)扭轉。