鯽魚(yú)
出處:出自《名醫別錄》。1.《蜀本草》:鯽魚(yú),形亦似鯉,色黑而體促,肚大而脊隆。所在池澤皆有之。2.《本草圖經(jīng)》:鯽魚(yú),亦有大者至重二、三斤,性溫無(wú)毒,諸魚(yú)中最可食。又有一種背高腹狹小者名鮰魚(yú),功用亦與鯽同,但力差劣耳。又黔州有一種重唇石鯽魚(yú),亦其類(lèi)也。
英文名:Goldfish
別名:鮒、鯽瓜子
來(lái)源:藥材基源:為鯉科動(dòng)物鯽魚(yú)的肉。拉丁植物動(dòng)物礦物名:Carassius auratus (Linnaeus)采收和儲藏:四季均可捕撈,捕后,除去鱗、鰓及內臟,洗凈,鮮用。
原形態(tài):鯽魚(yú),體側扁,寬而高,腹部圓。頭小。吻鈍??诙宋?。無(wú)須。眼大。下咽齒1行,側扁,傾斜面有一溝紋。鰓耙37-54,細長(cháng),呈披針形。鱗大,側線(xiàn)鱗。背鰭4,15-19,鰭長(cháng),起點(diǎn)在吻端至尾鰭基之中間。臀鰭3,5,背、臀鰭均有硬刺。全身呈銀灰色,背部色略暗。各鰭均為灰色。
生境分布:生態(tài)環(huán)境:鯽魚(yú)適應性很強,是一種廣溫性魚(yú)類(lèi)。資源分布:我國除西部高原地區外,各省區均有分布。
化學(xué)成份:食部每100g含水分85g,蛋白質(zhì)13g,脂肪1.1g,碳水化合物0.1g,灰分0.8g;鈣54mg,磷203mg,鐵2.5mg,硫胺素(thiamine)0.06mg,核黃素(riboflavine)0.07mg,煙酸(nicotinic acid)2.4mg。維生素的含率,日本產(chǎn)鯽魚(yú)每100g含維生素(vitamin)A50u,B1 380μg,B2 100μg,B12 15μg,煙酸2.4mg。
性味:味甘;性平
歸經(jīng):脾;胃;大腸經(jīng)
功能主治:健脾和胃;利水消腫;通血脈。主脾胃胃虛弱;納少反胃;產(chǎn)后乳汁不行;痢疾;便血;水腫;癰腫;瘰疬
用法用量:內服:適量,煮食或煅研入丸、散。外用:適量,搗敷、煅存性研末撒或調敷。
注意:1.《食療本草》:“食鯽魚(yú)不得食砂糖,令人成疳蟲(chóng)?!?.《紹興本草》:“熱疾者尤不宜食之?!?.《寶慶本草折衷》:“忌豬肝?!?.“若多食,亦能動(dòng)火?!?.《納目》:“夏月熱痢有益,冬月不宜?!?.《藥性切用》:“瀉痢忌之?!?.《本草省?!罚骸岸嗍硠?dòng)火,同雞食生癬疥,腳氣人忌之,正月頭有蟲(chóng)不可食?!?.《隨息居飲食譜》:“外感邪盛時(shí)勿食,嫌其補也。煎食則動(dòng)火?!?br />附方:①治脾胃氣冷,不能下食,虛弱無(wú)力:鯽魚(yú)半斤:,細切,起作,沸豉汁熱投之,著(zhù)胡椒、干姜。蒔夢(mèng)、橘皮等末,空心食之。(《食醫心鏡》鶻突羹)②治脾胃虛弱不欲食,食后不化:大活鯽魚(yú)一條,紫蔻三粒,研未,放人魚(yú)肚內,冉加生長(cháng)。陳戊。胡椒等煮熟食用。(《吉林中草藥》)③治翻胃:大鯽魚(yú)一個(gè)。去腸留膽,納綠礬未,填滿(mǎn)縫口,以炭火煅令黃干,為未。每服一錢(qián),陳米飲調卜,日三服。(《本事方》卿魚(yú)散)④治隔氣吐食:大鯽魚(yú)去腸留鱗,以大蒜片填滿(mǎn),紙包十重,泥封,曬半干,炭火股熟,取肉,和平胃散未一兩,杵丸梧子大,密收。每服三十丸,米飲服。(《經(jīng)驗方》)⑤治噤口?。忽a魚(yú)一枚。不去鱗、鰓,下作一竅,去腸肚,入白礬一栗子大,紙裹,煨令香熟,令病人取意用鹽。醋食之,季毅方燒存性灰,米飲調下。(《百一選方》)⑥治臟毒下血,久遠不瘥者;五倍子不以多少,以鯽魚(yú)一枚,約重四、五兩者,去腸胃鱗鰓,以藥置魚(yú)腹中,入瓶,以火股微欲煙盡,取出為細未,溫酒調下。(《百一選方》)⑦治卒病水腫:鯽魚(yú)三尾。去腸留鱗,以商陸、赤小豆等分,填滿(mǎn)扎定,水三升,煮糜去魚(yú),食豆飲汁,二日一作,小便利愈。(《肘后方》)⑧治全身水腫:鮮鯽魚(yú)一條,砂仁面二錢(qián),甘草未一錢(qián)。將魚(yú)去鱗及內臟,洗凈,將藥面納入魚(yú)腹中,用線(xiàn)縫好,清蒸熟爛,分三次當萊吃(忌鹽、醬二十天)。(《吉林中草藥》)⑨治消渴飲水:鯽魚(yú)一枚。去腸留鱗,以茶葉填滿(mǎn),紙包煨熟食數枚。(《活人心統》)⑩治小腸疝氣:每頓用鯽魚(yú)一個(gè)。同茴香煮食。(《生生編》)11.治婦人血崩:鯽魚(yú)一個(gè),長(cháng)五寸右。去腸,人血竭、乳香在內,綿包,燒存性,研未。每服三錢(qián),熱酒調服。(《摘元方》)12.下乳汁:鯽魚(yú)長(cháng)七寸,豬脂半斤,漏蘆八兩,石鐘乳八兩。上四味,切豬脂,魚(yú)不須洗洽,清酒一斗二升臺煮,魚(yú)熟藥成,絞去滓,適寒溫分五服飲,其問(wèn)相去須臾一飲,令藥力相及。(《千金方》鯽魚(yú)湯)13.治產(chǎn)后臂痛抽筋:活鯽魚(yú)(半斤重)一條。將魚(yú)切成二寸長(cháng)小塊,不去鱗腸,用香油炸焦。服后飲熱黃酒四兩,取微汗。(《吉林中草藥》)14.治小兒的喘:活鯽魚(yú)七個(gè)。以器盛,令兒自便尿養之,待紅,煨熟食。一女年十歲,用此永不發(fā)也,(《瀕湖集簡(jiǎn)方》)15.治諸瘡腫:鯽魚(yú)一個(gè),可重六兩者。去腸,用柏葉碾細,入魚(yú)腹內,用紙裹數重,次用黃泥固濟,煅存性,候冷,碾成細未,輕粉一分同勻。如瘡干,用麻油調,瘡濕干用。(《普濟方》烏金散)16.治瘭疽著(zhù)手足肩背,忽發(fā)累累如赤豆,剝之汁出者:鯽魚(yú)長(cháng)三寸者,亂發(fā)雞子大,豬脂一升。上三味,煎為膏,敷之。(《千金方》)17.治惡核腫不散:鮮鯽魚(yú)魚(yú)敷之。(孫思邈)18.治淋巴結結核:鯽魚(yú)一條,紅砒二錢(qián)。先將鯽魚(yú)肚雜除去,紅砒研粉,撒人魚(yú)肚內,用線(xiàn)縫合魚(yú)肚,放火上烤至魚(yú)呈焦炭樣(此時(shí)紅砒變?yōu)榧t褐色),打開(kāi)魚(yú)肚,用竹片(忌金屬)將紅砒取出研未,裝瓶待用。用時(shí)取少許藥面(如火柴頭大),撒人破曰內,如疼痛難忍時(shí),取樟丹一錢(qián),以煤油調和后涂患處,可止痛。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)19.治小兒頭不生發(fā):鯽魚(yú)燒灰,末,以醬汁和敷之。(《千金方》)20、治小兒天灶火丹:鯽魚(yú)肉(銼)五合,赤小豆未五臺。上二昧和搗,少水和敷之。(《千金方》)21.治臁脛生瘡:中鯽魚(yú)三尾洗凈,穿山甲二錢(qián)。以長(cháng)皂莢一挺,劈開(kāi),兩片夾住扎之,煨存性,研未。先以井水洗凈膿水,用白竹葉刺孔貼之,候水出盡,以麻油。輕粉調藥敷之,日一次。(《仁齋直指方》)22.治牙齒急瘠,唇口赤瘡出者:鯽魚(yú)一枚(長(cháng)三寸者,開(kāi)肚,滿(mǎn)填鹽,燒魚(yú)焦),石膽半兩,雄黃一分。上都研如面,先以泔湯洗口及瘡上,用散貼之,每日三、五上,夜后漱口后貼之。(《圣惠方》石膽散)23.治齒漏疳宣露,膿血出:大鯽魚(yú)一枚,砒霜一分,干地黃未一兩。上藥,先割破鯽魚(yú)腹,去腸,人砒霜及地黃未,以紙裹魚(yú),入火燒,煙絕,取出,去其紙灰,更人白礬灰、麝香少許,細研為散。每用半錢(qián),摻濕紙片子上,貼患處。(《圣惠方》鯽魚(yú)散)24.刮骨取牙:一、鯽魚(yú)一個(gè),去腸,入砒在內,露于陰地,待有霜刮下,瓶收。以針搜開(kāi)牙根,點(diǎn)少許,咳嗽自落。二、用硇砂入鯽魚(yú)肉(內),煨過(guò)。瓶收,待有霜刮取,如上法用。(《綱目》)
各家論述:1.《本草經(jīng)疏》:鯽魚(yú)入胃,治胃弱不下食;入大腸,治赤白久痢、腸癰。脾胃主肌肉,甘溫能益脾生肌,故主諸瘡久不痙也,鯽魚(yú)調胃實(shí)腸,與病無(wú)礙,諸魚(yú)中惟此可常食。2.《醫林纂要》:鯽魚(yú)性和緩,能行水而不燥,能補脾而不濡:所以可貴耳。3.《本經(jīng)逢原》:鯽魚(yú),有反厚樸之戒,以厚樸泄胃氣,鯽魚(yú)益胃氣。凡煅,俱不可去鱗,以鱗有止血之功也。4.《別錄》:主諸瘡,燒,以醬汁和敷之,或取豬脂煎用:又主腸癰。5.《唐本草》:合純作羹,主胃弱不下食:作鮰,主人辦白痢。6.《本草拾遺》:主虛贏(yíng),熟煮食之;鮰主五痔。7.《日華子本草》:溫中下氣,補不足;鮰療腸澼水谷不調;燒灰以敷惡瘡;又釀白礬燒灰,治腸風(fēng)血痢。8.《滇南本草》:和五臟,通血脈,消積。