鯇魚(yú)
出處：出自《本草綱目拾遺》?！毒V目》：鯇魚(yú)，其形長(cháng)圓，肉厚而松，狀類(lèi)青魚(yú)，有青鯇、白鯇二色，白者味勝。
英文名：Grass carp
別名：鰀魚(yú)、混魚(yú)、草魭、草青、、草根、混子
來(lái)源：藥材基源：為鯉科動(dòng)物草魚(yú)的肉。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Ctenopharyngodon idellus (Cuvier et Valenciennes)采收和儲藏：每年除生殖季節外，均可捕撈，捕得后，除去鱗片、鰓、內臟，洗凈，鮮用。
原形態(tài)：草魚(yú)，體長(cháng)，略呈圓筒形，腹圓無(wú)棱，尾部側扁。頭鈍，口端位，無(wú)須。上頜稍長(cháng)于下頜。眼較小，上側位。鰓耙短小呈棒形，排列稀疏。下回齒2行，為梳狀櫛齒。，具斜狹下凹嚼面。邊緣具斜條狀溝紋。鱗片頗大，側線(xiàn)鱗39-46。背鰭3，7，無(wú)硬刺，起點(diǎn)與腹鰭相對。臀鰭3，8，亦無(wú)硬刺，身體各部分比例隨個(gè)體大小不同而有差異幼魚(yú)的頭長(cháng)和眼徑相對 地較成魚(yú)為大，尾柄長(cháng)，眼間距較成魚(yú)為小。/體呈茶黃色，背部青灰色，腹部銀白色，各鰭淺灰色。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：棲息于江河湖泊中屬中下層魚(yú)類(lèi)，生活于近岸多水草區域。為草食性魚(yú)類(lèi)。生殖期4-7月。東北較遲。資源分布：南至廣東、北至東北平原地區均有分布?，F人工養殖成功，分布則更為廣泛。
化學(xué)成份：每100g草魚(yú)含蛋白質(zhì)17.9g，水分77g，脂肪4.3，灰分1g，鈣39mg，磷173mg，鐵0.7mg。含L-組氨酸（L-histidine）及組氨酸構成的二肽肌肽（carnosine），鵝肌肽（anserine），N-β丙氨酰-1-甲基-L-組氨酸（balenine），β-胡蘿卜素（β-carotene），雞油菌黃質(zhì)（canthaxanthin），葉黃素（lutein），玉蜀黍黃質(zhì)（zeaxanthin），綠蠅黃質(zhì)（phoenicoxanthin），胡蘿卜二醇（tunaxanthin），α-皮黃質(zhì)（α-doradexanthin），蝦黃質(zhì)（astaxanthin），膽甾醇（cholesterol），磷脂（phospholipid），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid），二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid）。此外尚含卡巴呋喃（carbofuran），維生素（vitamin）B，AMP，ADP，ATP，肌醇（inositol），泛酸（pantothenic acid），煙酸（nicotinic acid），乳酸脫氫酶（lactate dehydrogenase）等。
性味：味甘；性溫
歸經(jīng)：脾；胃經(jīng)
功能主治：平肝祛風(fēng)；溫中和辦。主虛勞；肝風(fēng)頭痛；久瘧；食后飽脹；嘔吐泄瀉
用法用量：內服：煮食，100-200g。
注意：不宜久服。
各家論述：1.《綱目》：暖胃和中。2.《醫林纂要》：平肝，祛風(fēng)，治痹，截瘧。治虛勞及風(fēng)虛頭痛，截久瘧，其頭蒸食尤良。