有人說(shuō)：喝酒無(wú)論喝多少，對健康都是有害的。這個(gè)觀(guān)點(diǎn)我不敢茍同，而且有科學(xué)的調查數據顯示適量飲酒是有益身心健康的。就拿白酒來(lái)說(shuō)，白酒具有暢通血脈、散淤活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃的作用，適量飲用能夠促進(jìn)血液循環(huán)，解除疲勞、增加食欲、促進(jìn)消化。
在中國的白酒當中，汾酒的保健和療養功能尤為顯著(zhù)，它以?xún)?yōu)質(zhì)酒為基酒，配了十余種珍貴藥材并采用獨特生產(chǎn)工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著(zhù)的養生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定，是我國古老的傳統保健名酒。
如今，通過(guò)國家衛生監督檢驗所運用先進(jìn)的檢測手段，經(jīng)過(guò)嚴格的動(dòng)物和人體試食實(shí)驗得出的科學(xué)數據，進(jìn)一步證明，汾酒具有促進(jìn)腸道雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群，潤腸通便，增強人體免疫力等保健功能。
汾酒一直以來(lái)都被譽(yù)為中國最健康的白酒，這不是信口雌黃，而是有據可查。調查數據顯示，汾酒的各項指標都遠超國家標準。
首先是農殘指標
農殘指標就是指農作物上面農藥殘留的限量標準。
在農業(yè)生產(chǎn)中，為減少蟲(chóng)害對農作物收成的影響，會(huì )選擇使用農藥滅蟲(chóng)害，農作物被噴灑農藥后，其中一部分附著(zhù)于農作物上。殘留農藥直接通過(guò)植物果實(shí)到達人體內，危害人體健康。而汾酒釀酒使用的農作物都是汾酒廠(chǎng)自己的原糧基地生產(chǎn)的，干凈、綠色、純天然、無(wú)污染，基本沒(méi)有農藥殘留，所以汾酒是中國白酒里農殘最低的白酒，更是最健康的白酒。
其次是組成份指標
這是一份關(guān)于汾酒組成份指標的檢測數據，是國家最高質(zhì)檢部門(mén)和食藥監管部們，對汾酒產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)數次抽查檢測后給出的：
汾酒酒體中大部分食品安全指標均高于國家和同行業(yè)規定的標準，酒體中有益物質(zhì)的總脂含量達到4.4g/l，高出國家標準的4倍之多；而有害物質(zhì)的含量，比國家標準低出四分之三，其中甲醇含量，國家規定不得超過(guò)0.6g/l，汾酒只有0.14g/l，鉛含量，國家規定不得超過(guò)0.5mg/kg，汾酒只有0.001mg/kg，達到國際先進(jìn)水平……
這份數據詳細地對汾酒的組成成份進(jìn)行了剖析，讓消費者清楚地看到顯微鏡下的汾酒品質(zhì)。
飲酒健康化，將白酒飲酒引向新趨勢，而上面的這些數據正好給消費者吃了一顆“定心丸”，汾酒酒體中侵害人體健康的甲醇和鉛遠遠低于國際標準，這是當下中國其他白酒企業(yè)都不能達到的超高標準。
最后一個(gè)是塑化劑指標及其它有害指標
2012年的塑化劑風(fēng)波，讓中國幾乎所有的白酒企業(yè)都受到了打擊，白酒的品質(zhì)和地位遭到消費者的質(zhì)疑，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候，汾酒站出來(lái)，向塑化劑挑戰，接受?chē)覚嗤块T(mén)的檢測，以超低的塑化劑指標，給中國白酒行業(yè)重新樹(shù)立了形象。
塑化劑是什么呢？
塑化劑，是一種“增塑劑”，在塑料加工過(guò)程中加入塑化劑，能有效提高塑料的韌性和彈性，所以被塑料行業(yè)廣泛采用。但是塑化劑作為一種化學(xué)物質(zhì)來(lái)講，毒性非常大，被臺灣環(huán)保署列為毒性化學(xué)物質(zhì)，若長(cháng)期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌癥等危險。
那塑化劑是怎么侵入酒體的呢?主要是生產(chǎn)過(guò)程。因為汾酒的工藝區別于其他酒企的工藝，所以侵入汾酒酒體中的塑化劑是很少的，幾乎可以忽略不計。
除此之外，汾酒酒體中其它有害物質(zhì)的含量，像氰化物和氨基甲酸乙酯等，遠遠低于國內相關(guān)的“國家標準”。