在我們平時(shí)的飲食當中，有許多食物會(huì )經(jīng)常吃到，有的食物單獨吃特別營(yíng)養，但是搭配起來(lái)食用卻會(huì )有損身體健康。那么你知道有哪些飲食誤區嗎？今天小編告訴大家12個(gè)你不得不知的飲食禁忌，趕緊來(lái)看看吧！
紅蘿卜/白蘿卜
紅蘿卜與白蘿卜不要一起煮。因為，紅蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì )把白蘿卜中的維生素C破壞掉。
白蘿卜/橘子
白蘿卜食后會(huì )在人體產(chǎn)生硫酸鹽，經(jīng)代謝之后會(huì )制造出抑制甲狀腺作用的物質(zhì)。白蘿卜的抑制甲狀腺作用物質(zhì)與橘子所含的黃酮物質(zhì)作用后，容易導致甲狀腺腫，故白蘿卜不宜與橘子一同食用。
白蘿卜/中藥
白蘿卜會(huì )影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時(shí)，要避食白蘿卜。
香菜/中藥
服補藥食不可吃香菜，香菜不可和中藥的白朮、牡丹皮搭配食用，否則補性會(huì )降低。
地瓜、芋頭、紅薯/柿子
甘薯和土豆，包括芋頭，這些食材中含淀粉比較多。而柿子里面有一些鞣質(zhì)，我們吃柿子有澀的感覺(jué)就是鞣質(zhì)在起作用，特別是比較生的柿子，澀味就更重。
甘薯和土豆里面含的淀粉和鞣質(zhì)一結合就能凝結成塊。這樣如果我們吃了甘薯然后又吃了一個(gè)半生的不是很熟的柿子以后，在胃里就能形成胃結石。
小的胃結石可以排出去，大的胃結石就在肚子里邊，那么必要的時(shí)候就得開(kāi)刀把它取出來(lái)。所以甘薯、土豆、芋頭不要和柿子一塊吃，同樣吃柿子的時(shí)候好也不要吃饅頭、米飯這些含淀粉比較多的食物，要錯開(kāi)一段時(shí)間，至少一小時(shí)以上再吃。
茄子/蟹
茄子和螃蟹同食容易腹瀉。茄子和螃蟹同食容易腹瀉。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會(huì )不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
韭菜/酒
白酒甘辛微苦，性熱，尤其是高度白酒含乙醇約60%。酒性辛熱，有刺激性，能擴張血管，使血流加快，又可促進(jìn)胃酸分泌，引起胃炎和胃腸道潰瘍復發(fā)。
韭菜性亦屬辛溫，能壯陽(yáng)活血，促進(jìn)胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上加油，有消化系統疾病者更要加倍注意。韭菜多食會(huì )上火，且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
韭菜/桑椹
韭菜不宜與桑椹同食，否則會(huì )引起腹痛下痢。
韭菜/菠菜
韭菜不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
菠菜、莧菜/豆腐或鈣片
菠菜及莧菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食后，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、豆制品、黑芝麻、酸奶、蝦米、海帶……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或短時(shí)間內同時(shí)吃到，尤其是已患有結石的人，好避開(kāi)勿吃。
骨質(zhì)疏松或有關(guān)節疾病而服用鈣劑的人要注意，這些含高草酸的蔬菜必須與鈣劑錯開(kāi)三至四小時(shí)服用，或于飯前兩小時(shí)服用鈣劑，這樣才不會(huì )造成作用。
不過(guò)正常情況下，人體的代謝功能正常時(shí)，并不容易形成結石，不用過(guò)度擔心，唯容易形成結石體質(zhì)的人或有結石病史的人才必須小心食用。
大蒜/大棗(紅棗、黑棗)
大蒜不可與大棗(紅棗.黑棗)同食，否則會(huì )發(fā)生頭部不適的現象。
大蒜/芒果
大蒜不可和芒果同食，否則皮膚容易變黃。
8個(gè)經(jīng)典的飲食搭配讓營(yíng)養健康都翻倍
1.干稀相配
冬季進(jìn)補的理想食物：當歸生姜羊肉湯;利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚(yú)湯;催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品：黑芝麻煳及紅樓夢(mèng)中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術(shù)寶庫中發(fā)現的“神仙粥”(由芡實(shí)、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。
2.顏色相配
食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。
3.粗細糧相配
日常飲食中增加粗糧有助于預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。
4.主副食相配
日常飲食中應將主食和副食統一起來(lái)。
5.營(yíng)養素相配
容易過(guò)量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無(wú)機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚(yú)蝦類(lèi)、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無(wú)機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類(lèi)和粗糧等;水是一種重要的營(yíng)養素，每日應飲用4杯以上的水。
6.酸堿相配
食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據食物被人體攝入后，終使人體血液呈酸性還是堿性區分的。近些年來(lái)，因肉類(lèi)食品攝入過(guò)多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應引起重視。
7.生熱相配
吃生吃活現已成為一種時(shí)尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚(yú)等可以攝入更多的營(yíng)養素。吃生吃活必須注意食品衛生。
8.皮肉相配
連皮帶肉一起吃漸成時(shí)尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營(yíng)養價(jià)值更高。
總結：通過(guò)小編上文的介紹，你知道12個(gè)你不得不知的飲食禁忌有哪些了嗎？大家一定要注意飲食搭配的原則，避開(kāi)這些飲食誤區，健康飲食，才能讓你遠離疾病，更加健康長(cháng)壽。