(1)滿(mǎn)足兒童膳食營(yíng)養需要。
應滿(mǎn)足兒童需要的能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及各種礦物質(zhì)和維生素。
不僅品種要多樣,而且數量要充足,膳食既要滿(mǎn)足兒童需要又要防止過(guò)量;
并注意易缺營(yíng)養素如鈣、鐵、鋅等的供給。
(2)各營(yíng)養素之間的比例要適宜。
膳食中能量來(lái)源及其在各餐中的分配比例要合理,
又要保證膳食蛋白質(zhì)中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占適宜的比例
(3)食物的搭配要合理。
注意主食與副食、雜糧與精糧、葷與素等食物的平衡搭配。
物的品種宜豐富多樣化,來(lái)發(fā)揮營(yíng)養互補的多樣化。
(4)三餐分配要合理。
以三餐兩點(diǎn)制為宜。
(5)注意制作和烹調方法。
原料質(zhì)地宜柔軟,加工宜細小,烹調宜入味,減少調味品的使用。
健康生活每一天,加油。