我們都知道喝酒對人體有很大威脅，但具體有哪些威脅很多朋友卻說(shuō)不出口。
酒精是唯一一種除葡萄糖、酮體之外能夠進(jìn)入血腦屏障的物質(zhì)，也就是說(shuō)，如果酒精攝入的過(guò)量很可能會(huì )損傷我們的神經(jīng)，讓我們意識錯亂，如果長(cháng)期大量酗酒，會(huì )損傷神經(jīng)組織，對人體造成不可逆的影響。
雖然部分研究發(fā)現，少量飲酒能促進(jìn)我們的副交感神經(jīng)興奮，從而有擴張血管，暫時(shí)降低血壓的效果，不過(guò)一旦超出少量的范圍，酒精就能讓我們的交感神經(jīng)興奮，升高血壓、增加腎上腺素分泌，加速血流速度。從這兩方面來(lái)看，大家都覺(jué)得喝酒能活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò )，但實(shí)際上，這只是酒精能達到的微弱作用，酒精對人體的作用是弊大于利的。
酒精進(jìn)入肝臟后，90%以上都是由肝臟吸收，僅有1%~5%是通過(guò)腸道吸收，肝臟的負荷較重，所以飲酒多或少其實(shí)都會(huì )對肝臟造成負擔，長(cháng)期下來(lái)日積月累，肝臟也會(huì )吃不消。酒精會(huì )先脫氫生成乙醛，乙醛是有毒物質(zhì)，需要再次脫氫生成乙酸，乙酸隨著(zhù)尿液排出體外，乙醛如果大量堆積在體內，則會(huì )影響人體多個(gè)臟器，特別是肝臟，甚至有研究發(fā)現，會(huì )對肝臟造成不可逆的影響。乙醛在肝臟中代謝的過(guò)程會(huì )耗費肝臟大部分資源，肝臟很可能導致養分和氧氣供給不足，對肝臟造成傷害。
另外，肝臟是合成和代謝脂肪的要塞器官，但因為乙醛無(wú)法在體內大量存在，因此肝臟必須很努力地首先處理乙醛，擱置手上的其他工作，如此一來(lái)更多的脂肪可能會(huì )堆積在肝臟暫時(shí)無(wú)法被代謝，時(shí)間久了很可能逐漸在肝臟堆積更多脂肪，久而久之形成脂肪肝、高血脂癥。酒精也是一種高熱成分，1g脂肪能提供9kcal熱量，而1g酒精能提供7kcal熱量，相比之下差別并不算大，如果長(cháng)期大量攝入酒精的話(huà)，還可能讓我們攝入熱量較高，久而久之誘發(fā)肥胖、高血脂等問(wèn)題。
酒精還對高尿酸患者不利，雖然除啤酒、黃酒外，大部分酒屬于中嘌呤飲品，不過(guò)酒精進(jìn)入人體后會(huì )代謝生成乳酸，乳酸會(huì )抑制尿酸的排泄，尿酸代謝量減少，而血液中的尿酸會(huì )更多；酒精還會(huì )生成合成嘌呤的底物，嘌呤最終會(huì )代謝為尿酸，從而誘發(fā)高尿酸或誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。
雖然喝酒對身體的弊大于利，不過(guò)也并非讓大家完全得要戒酒，但一定要注意的是最好是控制好自己的飲酒量，并且不要每天頻繁喝酒。到底喝多少酒合適？膳食指南推薦每日的酒精攝入量成年男性不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g，25g大概是一瓶啤酒（750ml），一大杯紅酒（450ml），二兩以?xún)鹊陌拙?，女性則當減半飲酒量，最好選擇低度數的就飲用。這里的每日限定酒精攝入并不是說(shuō)我們每天都沒(méi)喝這么多，而是如果要喝的情況下，則應當控制的飲酒量是如此，日常能少喝就少喝，能不喝就不喝。頻繁飲酒的話(huà)即便喝得再少也會(huì )給肝臟造成負擔，損害肝臟。