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別名：畢澄茄、山雞椒、山香椒、山香根、豆豉姜、木姜子[海南]
來(lái)源：本品為樟科木姜子屬植物山雞椒 Litsea cubeba （Lour.） Pers.[L. citrata Blume]，以果實(shí)（蓽澄茄）、根及葉。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，根、葉全年可采，除去雜質(zhì)，曬干。
原形態(tài)：落葉灌木或小喬木，高可達10米，全體無(wú)毛，有強烈姜香。根圓錐形，灰白色。莖皮灰褐色，小枝細長(cháng)，幼時(shí)被短毛。葉互生，葉柄長(cháng)達1厘米；葉片長(cháng)圓狀披針形或長(cháng)橢圓形，長(cháng)5～11厘米，寬1.5～2.5厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣，上面亮綠色，下面灰綠色，幼時(shí)被毛，后無(wú)毛。春季先葉開(kāi)淡黃色小花，雌雄異株，花序總梗纖細，每梗頂端有苞片4，上有4～6花組成小球狀傘形花序；雄花花被6，雄蕊9個(gè)，3輪；雌花花被5～6，有多數不育雄蕊，雌蕊有盾狀柱頭。果球形如黃豆大，香辣，成熟時(shí)黑色，基部有6齒狀宿存花被。
生境分布：生于向陽(yáng)山坡林緣、灌叢或雜木林中。亦有栽種。廣布于我國南部各省區。
化學(xué)成份：果實(shí)含揮發(fā)油（山蒼子油）約5%，其中主要成分為枸櫞醛（citral），并有檸檬烯（limonene）、檜烯（sabinene）、甲基庚酮（methyl heptanone）、香茅醛（citronellal）等。葉含揮發(fā)油，主要含枸櫞醛、桉油精（cineole）等。樹(shù)皮也含枸櫞醛，并含生物堿：月桂坦他寧（laurotetanine，C₁₉H₂₁O₄N）、異紫堇?。╥socorydine，C₂₀H₂₃O₄N）、N-甲基-月桂坦他寧（N-methyl-laurotetanine）。其他，尚含脂肪油，含油率果皮24.62%、果仁58.3%、脂肪酸為十二碳酸、軟脂酸、油酸所組成。
藥理作用：1、抑菌：山蒼子葉煎劑對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌均有抑制作用。2、體外山蒼子水浸液可殺滅絲蟲(chóng)幼蟲(chóng)，對血吸蟲(chóng)有抑制作用。3、山蒼子果實(shí)內含避蚊成分，40%山蒼子油涂搽后8小時(shí)避蚊效果達94%以上，40%山蒼子酊甘油涂搽后6小時(shí)內亦有類(lèi)似效果。4、山蒼子揮發(fā)油給小鼠灌胃，有祛痰作用。
性味：辛、味苦，溫。
功能主治：祛風(fēng)散寒，理氣止痛。根：用于胃寒嘔逆，脘腹冷痛，寒疝腹痛，寒濕郁滯，小便渾濁。葉：外用治癰癤腫痛，乳腺炎，蟲(chóng)蛇咬傷，預防蚊蟲(chóng)叮咬。子：感冒頭痛，消化不良，胃痛。
用法用量：根0.5～1兩；子：1～3錢(qián)葉外用適量，鮮葉搗爛敷患處。
附方：1、單純性消化不良：山蒼子2錢(qián)，茶葉1錢(qián)，雞矢藤3錢(qián)。水煎服，每日1劑，分3～4次服。2、風(fēng)寒感冒：山蒼子根0.5～1兩，水煎服，紅糖為引。3、胃痛（虛寒型）：①山蒼子、香附各5錢(qián)，樟木子3錢(qián)。水煎服。②山蒼子根1兩，大棗5錢(qián)。水煎分2次早晚飯前服。4、急性乳腺炎：鮮山蒼子葉適量與淘米水共搗，外敷患處。5、行軍引起的腳腫：山蒼子葉、三加皮各5錢(qián)，仙茅4錢(qián)、薄荷、香附各1錢(qián)。上藥均用鮮品混合搗爛，加白酒適量調勻敷于患處，每日換藥1次。
備注：1、市售畢澄茄即本種的干燥果實(shí)山蒼子。據報道，山蒼子在體外對血吸蟲(chóng)有直接抑制作用，用復方山蒼子（畢澄茄）丸治療早、中期血吸蟲(chóng)病，糞檢轉陰率達90%作用；又山蒼子治療阿米巴痢疾，癥狀消失較快，糞檢轉陰率達90%左右。2、同屬植物中下列數種的果實(shí)在不同地區也有作山蒼子用者：①木香子LItsea chenii Liou 主要特征為枝條赤褐色，葉片倒卵狀長(cháng)橢圓形或長(cháng)橢圓形，下面脈明顯，赤色，被長(cháng)毛。生長(cháng)在中山區，分布于四川。②木姜子Litsea pungens Hemsl.形態(tài)特征參閱木姜子項下。③水蒼LItsea enosma W. W. Smith主要特征為枝黃綠色，皮孔明顯。葉窄橢圓形或卵狀披針形，下面有多數短毛。生于低山區疏林或林邊。分布于廣東、四川、貴州、云南等省。