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出處：《千金·食治》
來(lái)源：為?？苿?dòng)物山羊或綿羊的蹄肉。
原形態(tài)：動(dòng)物形態(tài)詳"羊肉"條。
性味：①《千金·食治》："平。"②《綱目》："甘，平，無(wú)毒。"
功能主治：補腎益精。治腎虛勞損。①《千金·食治》："主丈夫五勞七傷。"②《綱目》："療腎虛精竭。"
附方：治五勞七傷：白羊頭、蹄一具（凈治，更以草火燒令黃赤），胡椒、畢撥、干姜各一兩，蔥白一升，豉二升。上七物，先以水煮頭蹄半熟，即納藥物煮，令極爛，去藥，冷暖任性食之，日一具，七日用七具。（《千金方》）