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筀筍


出處:汪穎《食物本草》
來(lái)源:為禾本科植物筀竹。
原形態(tài):筀竹(《唐本草》),又名:桂竹(《本草圖經(jīng)》)。稈直立,高10~20米,直徑3~8厘米,綠色,幼時(shí)被以白色蠟粉?;X鞘棕紫色,有淡紫黑色之斑點(diǎn)及斑紋,并覆有白色蠟粉;籜耳及鞘口均無(wú)縫毛;籜舌高2毫米,背面具微毛;籜葉狹長(cháng),呈帶狀,長(cháng)2~8厘米,寬3.5~8毫米,先端漸尖。枝條在稈下部及最上部均為每節1枝,中部則為2~3枝。小枝有葉3~5枚;葉鞘縫毛發(fā)達;葉舌背部被微毛;葉片披針形,長(cháng)8~17厘米,寬10~23毫米,先端漸尖,基部作楔形收縮,葉背中脈上具毛茸,尤以近基部處為甚,葉緣具細鋸齒而粗糙?;ㄖ呷~,小穗叢長(cháng)約5厘米,著(zhù)生枝端;佛焰苞橢圓形,長(cháng)約2厘米,外面具毛,邊緣生微毛,先端具1枚針形而長(cháng)約1厘米之縮小葉;小穗含花2~3朵,長(cháng)約3厘米,中部花成熟,穎1枚;外稃先端銳尖;內稃較外稃稍短,先端具2裂;雄蕊3,花絲伸出花外而下垂,花藥黃色,線(xiàn)狀,長(cháng)9~10毫米;子房卵狀平滑,具短柄,花柱1,柱頭1或2枚?;ㄆ?~5月。筍期3~5月。
生境分布:生于山地或平原。分布臺灣。
化學(xué)成份:含戊聚糖、木質(zhì)素、半纖維素、鼠李糖、甘露糖、半乳糖及大量阿拉伯糖。
性味:《綱目》:"甘,寒。"
功能主治:汪穎《食物本草》:"治小兒痘疹不出,煮粥食之,解毒,有發(fā)生之義。"
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