天冬
英文名：Radix Asparagi
別名：大當門(mén)根
來(lái)源：為百合科植物天門(mén)冬Asparagus cochinchinensis （LouH）Merr.的根。秋、冬季采挖，除去須根人沸水中煮或蒸，除去外皮，微火烘干或用硫磺熏后再烘干。
原形態(tài)：攀援狀多年生草本。莖細，有縱槽紋。葉狀枝2～3枚簇生葉腋，線(xiàn)形，扁平，長(cháng)1～3cm，寬1mm左右，葉退化為鱗片，主莖上的鱗狀葉常變?yōu)橄聫澋亩檀??；?～3朵簇生葉腋，黃白色或白色；花被片6；雌蕊1,子房3室。漿果球形，熟時(shí)紅色?；ㄆ?月。
生境分布：生于山野，亦栽培于庭園。分布我國中部、西北、長(cháng)江流域及南方各地。
性狀：塊根長(cháng)圓紡錘形，長(cháng)6～20cm，中部直徑0.5～2cm。表面黃白色或淺黃棕色，呈油潤半透明狀。干透者質(zhì)堅硬而脆，未干透者質(zhì)柔軟，有粘性，斷面蠟質(zhì)樣。味甘、微苦。
化學(xué)成份：含多種螺旋甾甙類(lèi)化合物天冬甙-Ⅳ～Ⅶ（Asp－Ⅳ～Ⅶ）；天冬酰胺、瓜氨酸、絲氨酸等近20種氨基酸，以及低聚糖Ⅰ～Ⅶ；并含有5-甲氧基-甲基糠醛（5－methoxy-methylfurfural）。
性味：性寒，味甘、苦。
功能主治：養陰生津，潤肺清心。用于肺燥干咳、虛勞咳嗽、津傷口渴、心煩失眠、內熱消渴、腸燥便秘、白喉。