龜肉
出處：出自《名醫別錄》。
英文名：Tortoise as food
來(lái)源：藥材基源：龜科動(dòng)物烏龜的肉。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Chinemys reevesii (Gray)采收和儲藏：全年均可捕捉，但以秋、冬為多。殺死后，取肉鮮用或烘干。
原形態(tài)：烏龜，體呈扁橢圓形，背腹均有硬甲，甲的長(cháng)寬高一般為120mm×85mm×55mm，最長(cháng)者可達200mm以上。頭頂前端光滑，后部覆被累粒狀小鱗；吻端尖圓，頜無(wú)齒而具角質(zhì)硬喙；眼略突出；耳鼓膜明顯；頸部細長(cháng)；周?chē)患汍[，頸能伸縮。背、腹甲的上面為表皮形成的角質(zhì)板；下面為真皮起源的骨板，背脊中央及其兩側有3條較顯著(zhù)的縱棱，但雄龜不太明顯。背甲棕褐色或黑色，頸角板前窄后寬，椎角板5塊；第1塊前寬后窄，其后數聲一般寬大于長(cháng)，兩側對稱(chēng)排列肋角板各4塊，緣角板每側11塊，臀角板2塊近長(cháng)方形。，腹甲與背甲幾乎等長(cháng)，腹甲淡黃色，少數褐色，共有6對；喉角板2塊，呈三角形；肱骨板2塊，外緣寬凸；胸、腹角板各2塊，均較大；股角板2塊，外緣較寬于中線(xiàn)；肛角板2塊，后緣凹陷。背腹甲在體兩側由甲橋相連，形成體腔。四肢較扁平，前肢具5指及爪，后肢具趾，除第5趾無(wú)爪外，余皆有爪，指或趾間具蹼，尾中等長(cháng)度，一般20-30mm左右，較細。頭側及喉側有帶黑邊的黃綠色縱橫線(xiàn)，頭頸部背面深褐色，腹面稍淺。背甲各角板邊緣外呈黃色，角板上的花紋形似金錢(qián)，故雙有金錢(qián)龜之稱(chēng)。腹甲每塊角板的外側下方色較深，四肢背面灰褐色或深棕色，腹面色稍渚。尾部背面棕褐色。泄殖孔周?chē)珳\，往后呈棕褐色。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：生活于河流、池塘。吃蝦、小魚(yú)及植物性食物。資源分布：分布于河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、貴州、云南等地。
性味：味甘；咸；性平
歸經(jīng)：肝；腎；大腸經(jīng)
功能主治：益陰補血。主勞熱骨蒸；久融洽咯備；久瘧；血??；腸風(fēng)下血；筋骨疼痛；老人尿頻尿急
用法用量：內服：煮食，0.5-1只；或入丸、散。
各家論述：1.《名醫別錄》：肉作羹，大補。2.《唐本草》：釀酒，主大風(fēng)緩急，四肢拘攣，或久癱緩不收。3.《食療本草》：主除溫瘴氣，風(fēng)痹，身腫，骨折。4.《日用本草》：大補陰虛，作羹，截久瘧不愈。5.《本草綱目》：治筋骨疼痛及一、二十年寒嗽，止瀉血、血痢。6.《醫林纂要》：治骨蒸勞熱，吐血，衄血，腸風(fēng)血痔，陰虛血熱之癥。7.《四川中藥志》：治女子干病，老人尿多及流血不止。