穬麥蘗
出處：出自《名醫別錄》。1.陶弘景：穬麥，此是今馬所食者，性乃言熱，而云微寒，恐是作屑，與合谷異也。2.《唐本草》：穬麥性寒，陶云性熱，非也。復云作屑與合谷異，此皆江東少有，故斟酌言之耳。3.《四聲本草》：穬麥，先患冷氣人即不相當。大麥之類(lèi)，四川人種食之。山東、河北人正月種之，名春穬，形狀與大麥相似。4.《本草綱目》：《別錄》麥蘗附見(jiàn)穬麥下，而大麥下無(wú)之，則作蘗當以穬麥為
英文名：fruit of Highland Barley malt
別名：麥芽
來(lái)源：藥材基源：為禾本科植物裸麥的發(fā)芽穎果。拉丁植物動(dòng)物礦物名：Hordeum vulgare L.var. nudum Hook.f.采收和儲藏：全年均可發(fā)芽，但以春、秋季為宜，曬干。
原形態(tài)：裸麥，一年生草本，稈直立，光滑，高100-120cm。具4-5節。葉鞘光滑，大部短于節間或最基部者長(cháng)于節間，頂端兩側具有葉耳；葉舌膜質(zhì)，長(cháng)1-2mm；葉片長(cháng)9-23cm，寬8-15mm，微粗糙，穗狀花序直立，呈四棱形，成熟后黃棕色或帶紫色，長(cháng)4-8cm（芒除外），寬1.8-2cm；小穗長(cháng)約1cm；穎基部線(xiàn)形，稀被短柔毛，先端狹窄呈芒狀，芒細弱，長(cháng)約1cm；外稃光滑，僅頂部具短硬毛，先端延伸成芒；芒粗糙，強壯，基部扁，長(cháng)10-13cm。成熟后的穎果肥大易脫落，長(cháng)約7mm，徑約3mm。
生境分布：生態(tài)環(huán)境：我國西部常有栽培。資源分布：我國西部地區常有栽培。
性味：咸；溫
功能主治：消食和中。主食積脹滿(mǎn)；食欲不振；嘔吐泄瀉
用法用量：內服：煎湯，9-15g；或入丸、散。
注意：孕婦慎服。
各家論述：1.《名醫別錄》：消食和中。2.《藥性論》：破冷氣，去心腹脹滿(mǎn)。3.《日華子本草》：開(kāi)胃，止霍亂，除煩悶，消痰飲，破癥積，能催生落胎。4.張元素：補脾胃虛，寬腸下氣，腹鳴者用之。5.《本草綱目》：消化一切米面諸果食積。