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春天要吃。

“春氣之應,養生之道也”。春季,陽(yáng)氣外發(fā),一切處于生機勃勃的狀態(tài)。女性應該抓好此時(shí)的時(shí)機注重養生。養生適時(shí),才能留住健康;女人吃得健康,才會(huì )更加年輕美麗。那么,女人春季養生應該吃什么好呢?

春天要吃。

接下來(lái),小編介紹一些春季飲食里最適合女人吃的東西,獻給熱愛(ài)美麗和美食的你,讓你越吃越年輕。

春天要吃。

女人春季養生最佳食物

一、春芽

春日食春芽。

春天要吃。

春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。

二、春筍

被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無(wú)不道春筍”之說(shuō)。春筍筍體肥厚,美味爽口,營(yíng)養豐富,可葷可素。

春天要吃。

做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。

三、韭菜

春天要吃。

春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚(yú)等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。

四、紅棗

春天要吃。

五、蜂蜜

春天要吃。

春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,是春季最理想的滋補品?!?/p>

六、櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽(yù)。中醫認為櫻桃性溫,味甘微酸,健脾開(kāi)胃的功效。

春天要吃。

此外,櫻桃含鐵量相當高,因此常吃櫻桃能起到補血作用。

七、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,以春季為佳。

春天要吃。

因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

八、蔥姜蒜

不僅是調味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng),還具有殺菌防病的功效。

春天要吃。


北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋和小蔥蘸醬,都是很有營(yíng)養和順應節氣的最佳吃法。

此外,春季對于需要滋補調養的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等,但愛(ài)過(guò)敏的人在春季一定要忌服“發(fā)物”,如蝦、蟹、咸菜等食物。

總的來(lái)說(shuō),春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻給我們的食物,那味道和春天一樣,清淡而甘甜。

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