導讀：挑選食物真的是一件讓人頭疼的事情，特別是一些調料，比如食用油。這些我們平時(shí)就不怎么了解的東西該如何選擇呢？

四種油，你更適合哪一種?

橄欖油

橄欖油富含大量單不飽和脂肪酸。而單不飽和脂肪酸這種東西可以降低血糖，調節血脂，降膽固醇等等?？梢詫ξ覀兊纳眢w起到保護作用。

不過(guò)橄欖油相對其他的食用油來(lái)說(shuō)是比較貴的。而且口味較為清淡。只有少數消費者會(huì )選擇。

玉米油

玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油

玉米油富含多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸。一樣可以降低膽固醇。調節血壓。同時(shí)玉米油還含有大量的維生素，胡蘿卜素。

玉米油還有濃郁的玉米香氣，如果喜歡吃玉米的小伙伴不要錯過(guò)！

缺點(diǎn)：玉米油不耐高溫，炒菜一定要注意控制溫度！

花生油

花生油無(wú)疑是生活中最最常見(jiàn)的一種食用油了。那么你對花生油了解多少呢？

和橄欖油一樣，花生油富含單不飽和脂肪酸。同時(shí)還有豐富的維生素（A，D，E，）等等?；ㄉ捅旧淼S透明，色澤明亮，氣味芬芳，美味可口。同時(shí)它對身體還有降低血小板，降低膽固醇等等作用。是一種既實(shí)惠又健康的食用油。

缺點(diǎn)：花生油會(huì )讓人增加火氣，火氣大的人，不宜多吃花生和花生油。

大豆油

大豆油是富含維生素E最高的植物油。如果你缺乏維生素E，不妨在炒菜的時(shí)候多加一些大豆油。不過(guò)大豆油的穩定性比較差，容易變質(zhì)。如果聞到了奇怪的味道就感覺(jué)處理掉吧！

最后“美食美好生活”在這里說(shuō)一句：不管是什么油，都不建議攝入過(guò)多。不然容易導致肥胖，消化不良等。對我們的身體造成危害。

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