冬季如何管理大蒜、大蔥、菠菜
秋季種植的大蒜、大蔥、菠菜，生長(cháng)期都比較長(cháng)，需要經(jīng)歷一個(gè)漫長(cháng)的冬天，每年都有很多種植戶(hù)由于在入冬前管理不善，導致這些越冬蔬菜出現大量的干尖、黃葉、死棵和長(cháng)勢弱小等現象，才樣才能確保它們長(cháng)勢健壯，安全越冬，為來(lái)年高產(chǎn)打下好的基礎呢？下面這幾點(diǎn)一定不要忽視。
一、澆越冬水要學(xué)會(huì )巧
越冬水很多人都應該知道，就是在封凍之前澆的水，那么澆越冬水有什么作用呢？
1、澆越冬水能促進(jìn)根系發(fā)育和幼苗的生長(cháng)，幼苗期，根系細小，而且種植得又比較淺，根系只分布在土層表面，如果天氣不下雨，土壤干旱，不但會(huì )影響根系發(fā)育，冬天還容易出現凍害。澆入越冬水后，起到了保濕保墑，有利于根系發(fā)育和幼苗生長(cháng)，又減輕了因土壤溫度的劇烈變化而帶來(lái)的凍害。
2、澆越冬水并不是把水澆到地里就可以了，而是要學(xué)會(huì )巧，首先在時(shí)間上要掌握好，不能早也不能晚，一般當夜間溫度降到0度，白天3-5度左右澆水是最合適的。其次，在澆水之前，一畝地按照5公斤尿素進(jìn)行追施，或結合澆水沖施，以促進(jìn)幼苗的長(cháng)勢和提高植株的抗性，如果有發(fā)酵好的尿液，也可以用尿液澆灌。對于地下害蟲(chóng)嚴重的地塊，尤其是地蛆嚴重的地塊，結合澆水沖施敵百蟲(chóng)，以防地蛆的危害。
二、噴灑護葉防病害
1、大蒜、大蔥、菠菜等越冬蔬菜，幼苗期最容易發(fā)生各種病害，要注意給葉面補充養分，一能增加葉片光合作用，促進(jìn)葉綠素形成，使其葉片長(cháng)勢厚實(shí)健壯，二能預防葉片黃斑病、褐斑病、葉斑病等病害，避免葉片發(fā)黃干枯，以及各種病害的發(fā)生，為后期長(cháng)勢創(chuàng )造良好條件。
2、往葉面噴灑要選擇晴朗的天氣，最好白天溫度在10度以上時(shí)進(jìn)行，用0.01％蕓苔素內脂6克、磷酸二氫鉀40克、唑謎戊唑醇10克或吡唑醚菌酯10克，兌水30斤均勻噴施，即可達到防病促長(cháng)的雙重效果，對葉斑病、葉枯病、炭疽病等都有很好的預防和治療作用，并能讓葉片長(cháng)得翠綠油亮。
三、做好保溫和防凍
1、這一個(gè)主要是針對大蒜，像大蔥、菠菜只要保持土壤濕潤即可，而大蒜最好做好保溫，以預防嚴寒天氣帶來(lái)的危害，尤其在白天化、夜晚凍的天氣，種植的大蒜如果不采取保暖防凍措施，極容易受到凍害，這一點(diǎn)不可忽視。
2、保溫和防凍的方法，北方寒冷地區，可以在種植大蒜的土壤表面，撒一層稻殼或覆蓋稻草等，冬天不太寒冷地區，可以覆蓋薄膜，就算是沒(méi)有凍害的地區，覆蓋以后也能起到保濕、保溫、并能預防土層板結和雜草生長(cháng)，對其生長(cháng)十分有利。
以上方法供大家參考，可以根據當地氣候和秧苗長(cháng)勢靈活調整。（轉網(wǎng)絡(luò )）